“聚力向C 重构未来” 2026酒业创新思享会将于3月26日在成都举行

每经记者：熊嘉楠 每经编辑：彭水萍

在宏观经济周期与产业分化等多重因素交织下，中国酒业正经历深刻变革。从过去的放量增长转向结构增长，从粗放式发展迈向精细化运营，从数量扩张转向质量提升，从高速度增长切换至高质量发展。不可逆转的深度调整，给行业带来了多重挑战，却也孕育出市场新机遇。

作为长期关注并深度参与中国酒业发展的知名财经媒体，《每日经济新闻》已连续十年在成都糖酒会期间举办行业盛会，持续为酒业赋能，共促产业繁荣。今年3月26日，《每日经济新闻》将再度创新，以“聚力向C 重构未来” 为主题，在成都举办2026酒业创新思享会，助力行业破局前行。

届时，现场将汇聚中国酒类流通协会等行业组织，茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份、郎酒、舍得酒业、嘉士伯、川酒集团等知名酒企，京东、美团、1919等主流酒类流通平台与渠道商，以及中信建投分析师等多方行业人士。

此外，本次活动中，清华大学经济管理学院中国企业研究中心将联合《每日经济新闻》发布“2026中国酒业上市公司品牌价值榜”。

回归消费者本位，抢抓C端新风口

当前，中国酒业面临多重挑战：存量竞争加剧、消费需求分化、渠道冲突等矛盾不断升级……

正如中国酒业协会理事长宋书玉所言，企业面临的不是局部、暂时的问题，而是由消费端、渠道端、供给端矛盾交织形成的系统性挑战。因此，零敲碎打的改良已无效，必须进行全产业链系统性重构，即在思维、模式、技术、关系等各个层面进行深度、协同的变革。

而在当前的这场改革中，核心逻辑已经转向“消费者中心”。当“全面向C”成为行业共识，怎样打通直达C端的“最后一公里”则成为共同命题。

2025年年底，贵州茅台将“坚持以消费者为中心，全面推进市场化转型”作为未来工作基调。i茅台先后上线茅台酒全线主品，并以“零售价”为名重新定义产品价格基准，成为茅台市场化转型的重要载体。随着茅台酒非标产品代售制启动，“自营+经销+代售+寄售”新型销售渠道体系初见雏形。

五粮液则从内部机构开始进行营销体系改革。撤销五粮液品牌事务部，整体划入五粮液酒类销售公司。组建9个职能部门和北部、南部和东部三个营销片区，建立“总部—区域中心—终端”垂直管控体系。

在供给端与消费端中间，酒类流通企业因为承担着重要的纽带作用，则更能感受到市场冷暖。面对库存高企、价格倒挂等多重困难，他们也在蛰伏蓄力，寻找穿越周期的机遇。

日前，中国即时零售已迈入万亿级市场，酒饮品类凭借其高频次消费、强即时需求、重情绪价值的属性，成为即时零售生态中转化率极高的重点品类。多份行业报告及券商研究交叉印证：2025年中国酒类即时零售市场规模已强势突破500亿元，相较于2020年实现了数倍的几何级跨越，并预计在未来几年内以50%左右的超高复合增速持续扩容。

届时，洋河股份、舍得酒业等知名酒企将与线上平台、行业专家一道，围绕如何抓住即时零售风口、进一步打通企业与消费者的连接展开探讨。

直面份额之争，探寻专业化运营新路径

当前行业分化日益严重，市场和资源不仅向行业头部聚集，也向有着更强市场竞争能力的核心产品聚集。在“消费者为中心”的市场逻辑中，情感共鸣成为重要因素。如何用更加专业的市场运营战术，来攻略消费者、特别是年轻消费者，在市场份额争夺中抢得先机？

去年8月，五粮液正式上市29°五粮液·一见倾心，并官宣产品全球代言人邓紫棋。不仅外观设计主打年轻化，其销售也开启了全新模式，不进传统线下终端店，只在电商渠道和私域渠道销售。在京东平台上线不到4个月销售额破亿元，并为五粮液带来近40%的女性用户。

其他酒企也竞相效仿，舍得酒业29度“舍得·自在”、洋河股份33.8度“微分子”系列、古井贡酒26度古20、山西汾酒25度产品“清香25”……一时间，“低酒精”或“零酒精”产品似乎成为白酒企业打破传统边界、吸引女性、年轻群体及轻饮人群的引流神器。

围绕产品专业化运营的一系列机制改革也应运而生。

郎酒在2025年青花郎事业部、红花郎事业部、兼香事业部三大品牌事业部试行“准公司制”运行基础上，进一步升级营销体系：撤销原古蔺郎酒销售有限公司及其事业部、业务部建制，开启青花郎、红花郎、龙马郎三大品牌及电商KA渠道、国际业务渠道公司制运作+销售区域统筹协同的组织运行模式，正式迈向更加市场化的专业化运营模式。

珍酒李渡在推出“超级单品”——大珍·珍酒的同时，还打破行业惯例启动“万商联盟”渠道新模式。不仅严格实行“不压货、分批提货”策略和行业少见的“兜底”政策，还通过“全控价”（即统一价格管控）和“持续分红机制”深度绑定联盟商利益。

活动现场，重庆啤酒、川酒集团等企业代表，将与营销专家、券商分析师就产品专业化运营新路径展开对话。