李恩庆主任：收好！苹果煮水4个食疗方，应对孩子咳嗽鼻炎积食

苹果直接吃就太浪费了，一颗苹果煮水喝，让孩子肺脾“元气满满”，鼻炎，咳嗽，腺样体肥大自然消！

今天，邀请儿科专家李恩庆主任给朋友们分享4个苹果的配伍，充分发挥它的功效，生津不寒凉、健脾又润肺，让孩子的鼻炎消失得无影无踪！

1. 润肺止咳首选：苹果 + 陈皮

●为什么加它？

○苹果：性平，味甘酸，入脾、肺经。能生津润肺，除烦解暑，开胃。

○陈皮：性温，味苦辛，入脾、肺经。是理气健脾、燥湿化痰的高手。它尤其擅长化白痰、稀痰（寒痰）。

功效：两者结合，既能润肺，又能燥湿化痰，对于风寒感冒后期残留的一点咳嗽（痰不多、色白、质稀）、或者因积食引起的脾胃不和导致的咳嗽，有很好的调理作用。

适合症状：孩子偶尔咳嗽，感觉喉咙里有痰但咳不出，或者吐出来是白色的稀痰。伴有食欲不振、舌苔白腻。

做法：1个苹果切块，加一小瓣陈皮（约1-3克），加水煮20-30分钟。可加少量冰糖调味。

2. 鼻炎/鼻塞/流清涕

苹果 + 葱白 + 生姜

●为什么加它？

○葱白：性温，入肺、胃经。能发表通阳、解毒杀虫，对缓解风寒感冒初期的鼻塞、流涕有奇效。

○生姜：性温，入肺、脾、胃经。能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。

功效：这个组合是“驱寒神器”。它能辛温解表，把侵入体表的风寒之邪通过发汗的方式赶出去，快速缓解鼻塞、流清涕的症状，对过敏性鼻炎在受凉后发作有很好的缓解作用。

适合症状：孩子吹风受凉后，开始打喷嚏、流清水鼻涕、鼻塞，伴有怕冷、手脚冰凉。

做法：1个苹果切块，加2-3段葱白（带须最好），加2-3片生姜，加水煮15-20分钟。不要煮太久，以免发散作用减弱。喝汤，可以把煮软的葱白吃掉。

3. 健脾消食/便秘：苹果 + 山楂

●为什么加它？

○山楂：性微温，入脾、胃、肝经。能消食健胃，尤其擅长消化油腻肉食积滞。

○功效：苹果煮水后有收敛作用，对轻度腹泻有好处。但加入山楂后，就变成了“消食导滞”的能手。它能促进消化液分泌，增强胃蛋白酶活性，帮助消化，改善因积食引起的腹胀、口气重、大便酸臭或便秘。

适合症状：孩子过节吃多了大鱼大肉，或者平时饭量太大，导致肚子胀、口臭、晚上睡不安稳（胃不和则卧不安）、大便干结或酸臭稀烂。

做法：1个苹果切块，加3-5片干山楂（或2-3颗新鲜山楂），加水煮20-30分钟。味道可能偏酸，可加适量冰糖调味。

4. 滋阴润燥/干咳

苹果 + 雪梨 + 无花果/银耳

●为什么加它？

○雪梨：性寒，入肺经。是润肺清燥、止咳化痰的经典水果。

○无花果：性平，入肺、胃、大肠经。能清热生津、健脾开胃、解毒消肿。

○银耳：性平，入肺、胃、肾经。能滋阴润肺、养胃生津，被誉为“平民燕窝”。

功效：这是一个强强联合的“润燥”组合。能有效补充身体津液，滋润肺部，缓解因秋燥或空调房干燥引起的干咳、喉咙痒、皮肤干等问题。

适合症状：秋天天气干燥，孩子总觉得口干舌燥、嘴唇起皮、干咳无痰或少痰、皮肤干燥。

做法：

▶加雪梨/无花果：1个苹果 + 1个雪梨切块，加3-4颗无花果干，加水煮30分钟。

▶加银耳：提前泡发一小朵银耳，撕碎，和苹果块一起放入锅中，加水煮40分钟以上，直到银耳出胶质。口感最好。

（注：食疗不能替代药物。如果孩子症状严重（如高烧、剧烈咳嗽、呼吸困难），请务必及时就医。）