公司自曝冻干草莓重金属超标后续：负责人称上游厂家被立案调查，涉案原料成品已封存

近日，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士自曝，公司出产的加糖冻干草莓重金属镉高达0.728mg/kg，且从中检测出20多种超范围使用的农药残留。

3月14日，云南省农业农村厅发布情况通报：针对3月13日媒体报道冻干草莓产业链存在的问题，云南省农业农村厅高度重视，立即联合公安、市场监管等部门成立调查组，对草莓生产基地、加工企业、流通市场等开展实地核查。如发现违法违规行为，将依法依规严肃处理。

15日，林女士告诉九派新闻，上游厂家已被立案调查，漳州市长泰区市场监管局对公司仓库内涉及重金属镉超标与超范围使用农残的原料及成品进行登记封存。

仓库被封存处理。图/受访者提供

【1】冻干草莓原料检测出重金属严重超标，农残超标

据新京报报道，2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士自曝，公司出产的加糖冻干草莓重金属镉高达0.728mg/kg，且从中检测出20多种超范围使用的农药残留。

林女士表示，通过检测确认，问题出自上游厂家提供的原材料，并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。上游厂家表示，现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求。

经供应链溯源到云南省丽江华坪金芒果生态开发有限公司，该公司从种植户手中收购鲜果进行加工，工作人员表示，在草莓的生产环节中至今有两大顽疾难以克服：重金属和农残，即便明知鲜果中的重金属及农药残留超标，收购企业也无可奈何。

该公司的主要草莓收购地位于云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县，记者在草莓种植户的种植园发现大量超范围使用的农药，如毒死蜱、敌敌畏等。农药生产厂家表示，以上农药不能用于草莓种植。

永仁县和会泽县的两家头部草莓收购加工企业的负责人都表示，无法提供保证农药残留不超标的产品，为了应对客户要求，可花钱让检测公司提供合格报告，或送检专门无农残的产品检测。从业者表示检测造假已成“潜规则”。

3月9日，国家市场监督管理总局工作人员表示：监管部门检测冻干水果污染物的限量，依据国家标准（GB2762）执行。其中规定水果及其制品污染物重金属镉最大限量值为0.05mg/kg。

【2】上游厂家被立案调查

3月15日，云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县的部分草莓种植农户均表示，不会使用报道中提及的农药。

有农户称，报道中提到的“超范围使用的农药”，实际是给其他农作物使用的。“我们早就不用那些了，最基本的意识我们是有的，不可能用那些毒性强的农药。我们一般只在种植期使用毒性低的农药，采果期禁用。”

林女士告诉九派新闻，上游厂家已被立案调查，漳州市长泰区市场监管局对公司仓库内涉及重金属镉超标与超范围使用农残的原料及成品进行登记封存。

林女士提供的采购年度合同显示，2024年8月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司花155万元从福建某食品公司订购了11000kg原味冻干草莓。

她介绍，2024年12月公司出产的加糖冻干草莓检测出重金属镉严重超标，便多次与上游厂家进行交涉，对方以“现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求”为由，拒绝沟通。出于对食品安全的考量，该公司又对产品进行了农药检测，检测出29种超范围使用的农药残留。

“检测报告出来后，我们意识到这个问题没有想象中那么简单，因为涉及的产品量非常大，未生产的原料有五吨多，已经生产出来的成品有八吨多。产品是有问题的，不能流入市场。”去年8月开始，她多次向当地市监局进行举报，却被以“国标没有冻干草莓镉限量标准”“产品过期”等理由拒绝立案。无奈之下，林女士选择在网络上曝光此事，寻求媒体帮助。

“昨天漳州市长泰区市场监管局对公司仓库进行封存，工作人员也告知我，上游厂家被紧急立案处理。”林女士说。