自带“他汀”的2种蔬菜，每天换着吃，有助降血脂

降血脂小能手

多吃这两种蔬菜

高血脂就是血液里的油脂太多

跟高血压和高血糖一样

都是危害身体健康的因素

今天来学习两种食物

被称为“天然的他汀”

经常换着吃有助于控制和降低血脂

我们做血脂检查的时候，会看到一个称为低密度脂蛋白胆固醇的指标，这种胆固醇是“坏的”，一旦低密度脂蛋白胆固醇升高，就会加重动脉血管硬化，从而增加心脑血管疾病的发病风险。

还有一种叫高密度脂蛋白胆固醇的指标，这种胆固醇是“好的”，如果高密度脂蛋白胆固醇高，就会保护血管，防止动脉硬化的发生。

有一类药物他汀，它的作用就是降低“坏的”胆固醇，提高“好的”胆固醇，所以，医生会给高血脂或者患有动脉粥样硬化性疾病的病人开这种药。

洋葱

洋葱富含碳水化合物、无机盐以及锌、硒、磷、硫等多种营养元素，同时还包含能够舒张血管、降低血液黏稠度的前列腺素A。

此外，洋葱中的二烯丙基二硫化合物与含硫氨基酸成分，有助于降低血脂、抵抗动脉硬化，因此，洋葱被誉为“天然他汀”。

建议每日食用量控制在50至70克之间。

推荐食谱：醋泡洋葱

做法：①把洋葱洗干净，去皮切块，放到微波炉里加热2~3分钟；②把热好的洋葱放到盒子里，倒入50克醋，然后放到冰箱里，第2天早上就可以吃了。

香菇

香菇富含纤维素，能有效促进肠道蠕动，预防便秘，并减少肠道对胆固醇的吸收。

此外，香菇中的核酸物质与香菇素成分，有助于胆固醇的分解过程。因此，香菇被誉为“天然他汀”，对降低胆固醇水平具有积极作用。

建议每日摄入量为大约50克。

推荐食谱：香菇白萝卜汤

做法：①把水烧开，放入切好的150克白萝卜块。②再放入切好的120克香菇，搅拌一下，盖上锅盖，用大火煮3分钟，然后加入适量盐、鸡粉、胡椒粉调味。③把汤和菜盛到碗里，撒上葱花就可以吃了。

专家提醒

要预防高血脂，预防心脑血管疾病，除了吃洋葱和香菇，还需要注意饮食结构的调整，多吃一些富含纤维素和不饱和脂肪酸的食物，少吃油腻、高脂肪、高糖的食物。

另外，不要经常熬夜、不要吸烟，远离二手烟、不喝太多酒和适当的运动锻炼也有助于降低血脂。如果血脂水平过高，建议在医生的指导下服用一些降脂药物。

来源：中国合理用药探索Chinahlyy

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