溢锅前2秒控火，卡萨帝厨电AI之眼做到沸而不溢

煮汤时转身切个葱，回头汤汁漫金山——这种场面，几乎每个下厨的人都经历过。灶台上的汤汤水水，擦起来费时费力，有时候渗进炉头缝隙，更是清理到崩溃，让人忍不住想问：难道煮个汤，非得寸步不离盯着吗？

3月13日，AWE2026海尔AI科技全场景发布会现场，海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰通过一场直播给出了答案。在搭载AI之眼2.0的卡萨帝智慧厨房场景下，用户不必一直盯着锅，AI之眼2.0能提前预判溢锅风险，提前2秒控火，沸而不溢，不必为灶台清洁忙碌，让无人家务更进一步。

告别溢锅烦恼，AI之眼2.0比你更懂“火力”

做饭最磨人的，莫过于煲汤煮粥时守锅等待，生怕一不留神汤汁溢出，原本该轻松的烹饪，变成了耗时耗力的“盯梢”。

而在卡萨帝智慧厨房的现场演示中，卡萨帝AI之眼烟机却以黄金2秒轻松应对溢锅困扰。视频中可以看到，锅内沸腾后，泡沫快速向上涌动，就在即将溢出的千钧一发之际，AI之眼2.0精准捕捉到溢锅风险，提前2秒自动调小火力，沸腾的汤汁瞬间平复，愣是一滴都没有扑出锅外。

这当场就引发了在场嘉宾的共鸣。毕导现场分享：“防溢锅这个功能，我真的太需要了！我做饭总爱走神，煲汤、煮面次次溢锅，灶台擦都擦不完。”嘉宾王宁也深有同感：“做饭的时候想切个菜、拿个调料，一回头锅就溢了，有了这个功能，彻底解放双手，再也不用一直盯着锅了！”

不止防溢还防干烧，主动关火安全更健康

AI之眼2.0的本事，远不止防溢锅。很多时候大家忙着备菜或接电话，锅在灶上烧着烧着就忘了，等到闻到焦糊味时，锅底已经烧干，甚至可能冒烟起火。

目前市面上不少灶具虽然也标榜“防干烧”，但大多依赖底部温度传感器被动感应锅底固定温度，往往要等锅体烧到极高温度才会触发动作，不仅反应严重滞后，还频繁出现失灵、误判的情况。而AI之眼燃气灶烹饪过程实时识别温度变化曲线，在食材发生明显碳化反应前，提前黄金2秒快速响应并关火，从源头规避干烧的风险。

此次卡萨帝AI之眼2.0厨电的亮相，不仅实打实解决了用户日常烹饪的痛点，更以会思考、会理解、会主动服务的智慧厨居空间，推动厨电行业向全场景生态智能升级。而这也夯实了海尔智家以用户为中心的平台服务型科技生态企业形象，为行业提供了全新的思路与方向。