厨房是承载着一家人幸福的场所,也是与我们健康息息相关的重要区域,家里的厨房即使面积不大,应该好好维护它的整洁度,并且厨房里使用到的东西也要严格把控,
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因为市面上有很多厨房用品,看上去很好,但实际上可能会对我们的健康造成一定的影响,就比如以下的这7样东西,听劝,如果你家厨房有这7样东西,赶紧扔掉,别给自己找麻烦。
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01.掉涂层的不粘锅
不粘锅用起来比较方便,很多家庭都爱使用不粘锅,但其实市面上大部分的不粘锅都是特氟龙材质的,表面是带有一层涂层的,不粘锅使用的时间久了,涂层就会脱落,
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如果你家的不粘锅涂层已经严重脱落了,奉劝你不要再继续用了,特别是一些老年人,生活的比较节俭。便是不粘锅的涂层已经掉了,但是认为还可以继续用,其实这会带来很大的健康隐患,
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因为表面的涂层脱落,会导致内部的特氟龙材质裸露出来,并且释放对人体有害的物质,在高温加热的状态下,就会更为严重,这些有害的物质会释放在食物当中,
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间接的进入身体里,会给健康带来很大影响,所以这种掉了涂层的不粘锅,千万不要再继续使用了,要及时更换。
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02.有发霉迹象的筷子
很多家庭都在使用木质的或者是竹制的筷子,这种筷子虽然很环保,用起来也很安全,但是一定要注意,需要定期更换,这是因为木质竹制的筷子吸水性比较强,我们在每次清洗过后都会有水渍残留,
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而使用时间久了,难免会因为潮湿而发霉,用的时间越久,内部就有可能会引起发霉的迹象,看看你家的筷子,如果有发霉的迹象,表面出现了黑色的斑点,赶紧扔掉,
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这是滋生的霉菌,对人体有害,正常情况下,筷子应该6个月更换一次,并且每次清洗过后,应该放在通风的地方,尽快保持表面干燥,减少细菌滋生。
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03.气泡的硅胶铲
硅胶铲比较柔软,它不会伤害锅具,特别是一些带有涂层的锅具,使用硅胶铲效果会更好,但是买硅胶铲一定要看清楚,选择食品接触级的,另外就是硅胶不耐高温,温度越高,
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性状也有可能发生改变,市面上有很多价格便宜的硅胶铲,其实并不是食品接触级的硅胶材质,
可能是用尼龙代替的,用的时间久了,表面会起泡。鼓包如果是这样的硅胶铲,赶紧扔掉,不要再继续用了。
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04.破损的揉面垫
检查一下家里使用的揉面垫是什么材质的,尤其是这种内部是网格状的揉面垫,一定要注意,使用时间久了出现破损或者是撕裂的状态不能再继续使用了,因为这种揉面垫它内部的成分含有玻璃纤维,
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一旦出现破损,会导致玻璃纤维露出来,容易融进面团当中,也容易不小心扎到手上,是比较危险的,所以建议大家买揉面垫的时候,尽量避开这种玻璃纤维材质的绒面垫。
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05.褶皱的油布
除了揉面垫以外,还有油布,我们平常在家里做烘焙使用到的油布,也要仔细看清楚,因为这种比较常见的油布,它其实内部也是玻璃纤维材质的,用的时间久了,出现了褶皱,这种油布不能再继续用了,
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出现褶皱之后会导致内部的玻璃纤维露出来,另外,这种油布不能裁剪,裁剪之后边缘也会有玻璃纤维出现,在使用的时候一定要注意,也奉劝大家尽量不要使用这种油布。
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06.三无的“空气炸锅纸”
我们在使用空气炸锅的时候,会配合着使用空气炸锅纸,这样就不用频繁的清洗空气炸锅了,比较方便省事,但是很多人在买空气炸锅的使用的时候没有太在意,
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只是在网上挑最便宜的买,几块钱就能买到100张,这样的空气炸锅纸上面只有一个简单的标签,其实并不合格,属于三无空气炸锅纸。
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这种空气炸锅纸是一层底纸加上硅油纸粘合而成的,所使用的粘合剂在高温下可能会产生有害的物质,因为空气炸锅使用的状态都是高温下。
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所以千万不要忽略了空气炸锅纸。要选择带有qs标志的合格空气炸锅纸。如果你家用的是这种三无空气炸锅纸,赶紧扔掉吧。
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07.非食品接触的不锈钢餐具
不锈钢的餐具虽然方便清洗,而且耐摔,使用的时间更长,但其实不锈钢它就是一种合金的材质。作为餐具来说,一定要满足一个标准,那就是食品接触级别,而市面上很多廉价的不锈钢餐具并不能达到食品接触级别,
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时间长了你会发现发黑,生锈等等,而且整体的做工都比较差,非常。轻薄买不锈钢餐具,一定要看清楚是否符合国标执行标准,不要买太过廉价的,另外,你家的不锈钢餐具,如果生锈发黑,不要再继续使用了。
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如果不确定家里的不锈钢餐具是否是合格的,可以使用金属检测剂来检测一下食品级的不锈钢呈现的是青绿色,而不合格的工业不锈钢呈现的是砖红色。
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总结:
厨房里使用到的东西是和我们健康息息相关的,检查一下,如果你家的厨房有以上这7样东西,赶紧扔掉吧,为了健康,别大意。
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