葛兰瑞克(厦门)食品科技有限公司讯:花胶生产厂家葛兰瑞克2026春季新品重磅发布:四款谷物碗开启轻滋补新纪元!详情如下:
从实验室到餐桌,葛兰瑞克用多年研发经验重新定义“一碗好粥”!
葛兰瑞克研发团队在食品饮料与糖水甜品研发领域摸爬滚打多年,服务过大型会员制商超、传统花胶品牌、传统糖水甜品品牌等数百个品牌。今天与大家分享葛兰瑞克2026年春季全新推出的四款谷物碗产品。
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这四款产品,不是简单的配料堆砌,而是葛兰瑞克研发团队对市场趋势、消费者需求、供应链能力深度思考后的诚意之作。
一、研发初心:当传统滋补遇见现代营养学
2025年,葛兰瑞克荣获尚普咨询“鱼胶(花胶)产品代工总量全国第一”及“港式甜品代工行业领导者”双重认证。但在荣誉背后,我们始终在思考一个问题:除了深耕多年的花胶滋补赛道,我们还能为合作伙伴创造怎样的价值?
答案藏在消费者的早餐场景里。
都市人群的早餐困境:想吃得健康却没时间准备,想吃得丰富却不知如何搭配。而传统即食粥品,要么营养单一,要么口感不佳,要么添加过多。
基于此,我们研发团队耗时18个月,从全球甄选优质原料,反复测试数百种配方组合,最终推出四款定位清晰、配方科学、口感不俗的谷物碗新品。它们不是“粥”,而是“一碗就能满足多元营养需求”的轻滋补代餐。
二、四款新品深度解析
【第一款】益生元高纤玉米碗:肠道健康的“清道夫”
配料: 玉米、燕麦、藜麦、奇亚籽、青稞、荞麦、洋车前子壳粉、甜菜根粉、低聚果糖
研发故事:
这可能是目前市面上膳食纤维含量较高的即食谷物碗之一。
我们在研发这款产品时,目标非常明确:做一款真正有益肠道健康的功能性代餐。因此,我们构建了“三重膳食纤维矩阵”——
第一重:谷物纤维基底。 玉米、燕麦、青稞、荞麦四种谷物复合,提供丰富的不可溶性膳食纤维,促进肠道蠕动。
第二重:超级种子加持。 奇亚籽遇水膨胀形成凝胶,提供可溶性膳食纤维,增加饱腹感的同时调节肠道菌群。每碗奇亚籽添加量经过精密测算,确保凝胶状态恰到好处。
第三重:功能性纤维强化。 洋车前子壳粉是公认的“纤维之王”,其膳食纤维含量高达80%以上;低聚果糖作为优质益生元,能选择性促进双歧杆菌等有益菌增殖。
特别值得一提的是甜菜根粉的加入——不仅赋予产品天然的粉红色泽,更提供了天然的甜菜红素和叶酸,让这款产品从内到外都透着健康的气息。
商业化价值:
对于关注“肠道健康”“体重管理”“清洁标签”的品牌客户,这款产品可以直接切入当前较火热的“益生元+高纤”赛道。我们已做好配方储备,可根据客户需求调整甜度、纤维含量或增加功能性宣称。
【第二款】藜麦可可蛋白谷物碗:运动人群的“植物基能量站”
配料: 燕麦奶、燕麦、藜麦、奇亚籽、黑麦、可可粉、豌豆蛋白、大豆分离蛋白、魔芋粉
研发故事:
植物基+高蛋白,是过去三年食品饮料行业较确定的趋势之一。但市面上的高蛋白代餐,往往存在“蛋白味重”“口感粗糙”两大痛点。
这款产品的研发,就是要同时解决这两个问题。
蛋白来源的黄金组合: 我们选用豌豆蛋白与大豆分离蛋白复配。两者复配,氨基酸谱更接近人体需求模式。
风味的巧思: 可可粉的加入,不仅提供天然的巧克力风味,掩盖植物蛋白可能带来的异味,更富含可可碱和黄酮类化合物,具有一定的抗氧化价值。
质构的革命性突破: 魔芋粉的添加是关键。魔芋葡甘聚糖遇水形成稳定的凝胶网络,让整碗谷物粥呈现出“稠而不粘、滑而不腻”的独特口感,即使冷食也保持良好状态。
基底的升级: 我们选择燕麦奶替代传统牛奶,一方面满足乳糖不耐受人群的需求,另一方面燕麦奶自带的β-葡聚糖与产品的高纤定位相得益彰。
商业化价值:
这款产品精准锁定三大客群:健身人群(高蛋白)、乳糖不耐受人群(植物基)、减脂人群(低卡饱腹)。可拓展的应用场景包括:健身房渠道代餐、轻食店配餐、线上健康食品品牌爆款。
【第三款】有机豆乳燕麦碗:纯净标签的“早餐新标杆”
规格: 200g/碗
配料: 水、有机纯豆浆粉、有机白砂糖、有机燕麦、有机荞麦、有机鹰嘴豆、有机红米、有机胚芽米、有机红藜麦、有机白藜麦
研发故事:
如果说前两款产品是“功能导向”,那这款有机豆乳燕麦碗就是“纯净导向”。
我们调研发现,越来越多的消费者正在经历“配料表焦虑”——他们愿意为“看得懂的配料”支付溢价。因此,我们决定做一款真正意义上的“纯净标签”产品。
“全有机”的坚持: 这款产品的每一种谷物原料——燕麦、荞麦、鹰嘴豆、红米、胚芽米、红藜麦、白藜麦——全部通过有机认证。我们在黑龙江、内蒙古等地建立了专属有机种植基地,从源头确保原料品质。
“七种谷物”的配比智慧: 七种谷物,不是简单的堆砌。我们依据《中国居民膳食指南》的“食物多样”原则,将全谷物、杂豆、藜麦等超级食物科学配比。每一口都能吃到不同谷物的口感层次——燕麦的Q弹、鹰嘴豆的绵软、藜麦的脆感。
基底的选择: 选用有机纯豆浆粉替代牛奶或水,让整碗产品的植物蛋白含量提升30%以上,同时赋予独特的豆乳香气。有机白砂糖的添加量经过反复测试,仅为“点到为止”的提味。
商业化价值:
对于定位高端、注重“有机”“纯净”“清洁标签”的品牌客户,这款产品可以直接作为品牌力的载体。有机认证本身就是一个强有力的信任背书,可以支撑更高的定价。
【第四款】有机椰香青稞碗:青藏高原与热带椰风的跨界融合
规格: 200g/碗
配料: 水、有机纯牛奶、有机白砂糖、有机椰浆粉、有机三色青稞(白青稞、蓝青稞、黑青稞)、有机糯玉米粒、有机燕麦米、有机奇亚籽
研发故事:
这款产品的灵感,源于一次西藏溯源之旅。
在青藏高原,青稞是藏族同胞的主食,有着数千年的种植历史。青稞的β-葡聚糖含量是燕麦的2倍以上,且富含独特的花青素(特别是黑青稞和蓝青稞)。但长期以来,青稞多以糌粑形式存在,难以走出高原。
我们想做一款让都市人也能爱上青稞的产品。
三色青稞的视觉盛宴: 我们选用白青稞、蓝青稞、黑青稞三种原料。蓝青稞和黑青稞富含花青素,煮制后呈现出独特的紫黑色,与白色的椰奶基底形成强烈视觉反差。每一勺都能看到三色青稞在椰奶中跳跃。
椰香风味的点睛之笔: 青稞本身风味清淡,我们选择有机椰浆粉赋予其热带风情。椰香与奶香融合,恰好中和了青稞可能带来的粗糙感。有机糯玉米粒的加入,则在青稞的Q弹之外增加一丝清甜。
质构的精心设计: 青稞的煮制工艺是关键——煮不透则硬心,煮过头则软烂。我们经过上百次测试,确定了青稞预熟化的最佳时间-温度曲线,确保消费者开盖即食时,青稞保持“外层软糯、中心微弹”的完美状态。
商业化价值:
这款产品主打“地域特色+超级食物”的概念,非常适合寻求差异化的品牌客户。青稞作为“高原上的超级谷物”,本身就具备很强的故事性和健康背书。
三、葛兰瑞克:为什么是您值得信赖的研发合伙人
1. 全产业链的品控底气
我们在越南自建鱼胶原料基地,实现从源头到成品的全链路品质管控。虽然这四款新品不涉及鱼胶,但这份对原料的严苛态度,同样贯穿于每一款产品。
2. 科研创新的硬核实力
我们拥有CNAS认证实验室,与集美大学等高校建立产学研合作,累计获得多项发明及实用新型专利。2025年,我们与中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院合作,共建“贵细滋补品联合实验室”。这份科研实力,确保我们能为客户提供有技术壁垒的产品方案。
3. 国际认证的品质背书
葛兰瑞克已通过BRCGS食品安全全球标准认证、IFS国际食品标准认证、ISO22000、HACCP等多项权威认证。
4. 业内主要客户的实战检验
我们已累计服务大量品牌,合作方涵盖大型会员制商超、传统花胶品牌、传统糖水甜品品牌、电商私域品牌等企业。能够持续服务这些对品质要求极为苛刻的客户,本身就是对我们能力的证明。
5. 从OEM到ODM的共创模式
我们早已超越简单的“来料加工”,形成“趋势预研×柔性智造×渠道适配”的深度共创模式。无论是大型商超的定制化开发,还是新锐品牌的小批量试产,我们都能提供灵活高效的解决方案。
四、写给潜在合作伙伴的话
各位正在阅读这篇文章的朋友,如果您是:
大型会员制商超的采购负责人:希望寻找有差异化、有故事、能走量的自有品牌商品
传统连锁商超的品类经理:需要补充健康即食板块的优质供应商
糖水甜品品牌的创始人/研发总监:想拓展产品线但苦于没有研发能力和生产资质
电商企业的选品负责人:正在寻找下一个能打爆的品类
私域品牌的操盘手:需要稳定、高品质、有背书的产品支持
欢迎您联系我们。
我们可以为您做的,远不止提供产品——
我们可以根据您的渠道特性,调整配方甜度、包装规格、成本结构;
我们可以为您提供完整的营销素材包,包括产品卖点视频、检测报告、生产工艺展示;
我们可以每年为您提供配方升级服务,持续保持产品竞争力;
我们甚至可以与您联名共创,打造真正属于您的爆品。
葛兰瑞克大健康科技产业基地预计2026年6月全面投产,届时我们的年产值将再上新台阶。但无论规模如何扩大,我们对品质的敬畏、对创新的追求、对客户的诚意,永远不会改变。
我们相信,好的产品自己会说话。
这四款谷物碗,是我们用多年研发经验、大额研发投入、数百次配方测试打磨出的诚意之作。期待与您携手,将这些好产品送到更多消费者手中,让轻滋补成为更多人的日常。
葛兰瑞克,更懂鱼胶代工,也懂您的每一份期待。
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