新酒没利润，于是热炒次新酒，酒友小心成韭菜

前段时间出差去上海，去之前我在酒友群和直播间里说了，我去上海会带一瓶2015年650ml大摘要酒。不知道这话怎么传的，整得一帮人觉得我有一批2015年大摘要酒销售，好几个人私信问我，还有人跑过来问我的客服，弄得我和我的客服两个人一脸懵逼。

后来上网查了一下次新金沙酒的价格，这价格确实直冲天灵盖，怪不得有人想方设法找我，原来这货卖得出价格啊。目前2015年大摘要市面上没货，但2015年蓝钻卖到了450元一瓶，贵的报价700多元，要知道这玩意我2016年在金沙官方旗舰店99元一瓶买了不少2015年生产的酒，虽然是光瓶品鉴酒，但品质跟正装一样。正装酒做活动也就200元，放到现在价格也翻了一倍。650ml大摘要没货，但据说价格更加夸张。

最近群里讨论了摘要四礼礼盒酒，价格到了750元一盒。说到这个价格，我很懵逼，这酒我是25年9月份买的，当时577元买的，才过半年，价格涨了170多，这个涨价速度和幅度，真的大开我眼界。

与一些酒商交流得知，当前名酒利润已穿，一些品牌酒优质酒供给不足，导致降质，一些酒商结合这个话题，开始炒次新酒，毕竟次新酒量不多、好控盘。通过渠道和圈子宣传，卖出一点溢价。

其实炒次新酒这事很早就有，只是现在又变得火热。不过不同的是，上一轮次新酒炒作是老酒价值外溢，这一轮次新酒炒作是新酒没有利润。上一轮次新酒炒品类、小众香型酒居多，这一轮次新酒炒三线品牌酱酒居多。

不同上一轮的是，这一轮部分白酒主播也参与到了这种炒作当中，宣传新批次酱酒是垃圾，早几年的酒品质更好。而小众香型酒，他们说得更加夸张，小众董香高端产品，品质平替70年代红城董；小众浓郁芝麻香产品，品质平替景芝太阳神……感觉现在说酒，不把牛吹上天，生意没法做。

不过从白酒主播角度，现在互联网流量红利已过，过去花钱测评平台有流量，主播还可以这样做，现在没流量了，测评主播更强调变现，于是这种信息、操作便接踵而至。

回想起来，我的内容也推动了次新酒炒作，毕竟我也说了一些品牌新酒降质，但酱香酒不是年份越老品质越好，有些酒品质不好，也被炒出了高价。对于炒酒商来说，我的内容本质上符合他们的利益，他们就拿去推广。至于那些不符合他们利益的内容，他们都会屏蔽，有的时候甚至跑过来投诉我的账号。

对于酒友来说，次新酒解惑、急用可买，屯完全没有必要。毕竟这种酒价格已经涨上去了，再涨完全靠炒，炒得越高，玩的圈子越小，更难交易。而这也是一些玩次新酒的朋友跟我说的：阿诬你别看有些次新酒价格贵，但半天都没有人买。不少炒酒的人买到手上纯属自嗨开心，没有多少变现价值。

对于次新酒的用途，在酒友圈反而用途更大，一帮酒友只为解惑开一瓶次新酒。开出来的次新酒即便品质不好，大家也能接受。相比之下，在商务场合用次新酒一定要谨慎。因为商务场合很多喝酒的人不懂白酒，不少人觉得次新酒品质比新酒好，当他喝着这个酒感觉没有自己想象中好的时候，他会怀疑你买的酒是不是假酒。

除此之外，有些次新酒风格跟新酒不一样。以金沙酒为例，金沙酒厂于2007年年底改制，改制之前没有多少产能，酱酒生产停了一段时间，老厂没有多少基酒库存。2008年金沙建设厂房，2009年一期工程完工，开始投粮酿酒。一期工程年产能1000吨酒，按酱酒5年生产周期，2014年这些酒才完全老熟。不难理解，2015年金沙大量推高端蓝钻和摘要酒。

那么更早的2011年蓝钻想都不用想有大量外购存在，这个时候蓝钻酒风格跟15年蓝钻、摘要是不一样的。理解的人能够接受不一样的酱酒，不理解的人会觉得这酒是假酒，品质有问题。

所以这也是我建议大家谨慎拿次新酒商务接待的原因，毕竟商务场合接待的是领导，你拿的酒他喝着惯那就是好酒，喝不惯那都是有问题的酒，而且这种场合你不能驳领导，最后你好心拿了好酒，却只能吃哑巴亏。

对于酒友圈酒友，既然花了时间、功夫研究白酒，买酒存酒不如找个性价比好时机，在头部品牌优质酒放量、价格没有涨起来的时候，买一些好货存着慢慢喝，总比这些酒被黄牛拿去炒作二次交易要好。就比如2015年的紫砂郎，最好的买入时机是2015年郎酒官方旗舰店清仓，这时的紫砂郎折合返利63元一瓶，这个时候买点存着慢慢喝是不错的性价比，而且这酒以后有人炒、会涨价。

对于酒友，我们完全可以关注一些品质不错的新酒，这些新酒如果有性价比，我们可以考虑买点慢慢喝。未来两年是品牌酒出性价比的时候，他们的性价比产品还会长期出现，所以我们没必要拼手速一样在黄牛手上抢次新酒。说到这里，关于这一期的内容，作为酒友的您怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。