来南京别只吃夫子庙小吃!挖到熙南里闹中取静的中式小馆,颜值口味双在线,约会/聚餐/打卡都超合适,今天就带大家来细细品味。
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美食推荐:葱油梭子蟹肉饼,梭子蟹真的超新鲜,下面的肉饼分量十足,葱油调制的比例也是完美,将两种食材浸泡,吃起来鲜嫩、咸香。
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脆皮谷饲牛小腩,外酥里嫩!蘸陈皮柚子酱,一口封神,油脂香在嘴里爆开,食肉星人狂喜。
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花雕醉罗氏虾,新鲜的罗氏虾,被成年花雕酒浸泡,吃起来虾肉鲜嫩,带着淡淡酒香,一口下去,滋味十足。
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狮子头,纯手工制作的狮子头,选用瘦肉和肥肉,经过几道工序制作而成,上面还放了浇汁,吃起来口感细腻,咸口。
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豉油花蛤猪肝,第一次吃到这样的搭配,鲜嫩的猪肝,和花蛤一起做汤,无腥味,喝起来清爽,花蛤还调和了汤的鲜美。
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海鲜毛血旺,相对川菜,减少了麻味,辣味也刚好,里面的食材是毛肚、花甲、鹌鹑蛋等,用地道的二荆条调和,香辣口感十足。
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招牌咸肉采饭,这是来南京春日必须吃的一道特色主食,新鲜的春季豌豆,搭配蔬菜,咸肉,和米饭一起焖,吃起来咸香,米饭脆韧。
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寻味南京,这种小馆,出品精细,充满着淮扬菜的精华,值得和饭搭子来寻味!
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