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为深入开展治理网络餐饮食品安全问题,进一步拓宽问题线索来源渠道,切实保障广大消费者身体健康和合法权益,现面向社会广泛征集问题线索,接受群众监督举报。有关事项公告如下:
一、征集时间
本公告发布之日起至2026年12月31日。
二、线索征集范围
(一)“幽灵外卖”及资质造假问题
1.未取得营业执照、食品经营许可证,从事网络餐饮服务的;
2.伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的;
3.实际经营地址与平台公示证照地址不一致,或无实体门店从事网络餐饮服务的;
4.借用、冒用他人证照入网经营,或平台公示信息(店名、地址、资质)与实际严重不符的。
(二)经营场所环境卫生问题
1.食品加工场所环境脏乱差,墙面发霉、积油积垢,未配备防蝇、防鼠、防尘等“三防”设施的;
2.原料储存不规范、加工操作不合规,食品原料、半成品、成品混放,生熟混放,清洗消毒不规范,存在交叉污染风险的。
(三)食品原料及加工安全问题
1.采购、使用来源不明、过期、变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品及原料的;
2.超范围、超限量使用食品添加剂,或添加非食用物质加工食品的;
3.采购使用未经检验检疫或检验检疫不合格肉类,经营病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品,以低价肉制品冒充高价肉制品的。
(四)从业人员健康管理问题
1.从业人员未取得有效健康证明上岗,或健康证明过期的;
2.安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作的。
(五)配送过程安全问题
1.未使用符合食品安全标准的餐盒,配送容器不清洁的。
2.需低温保存的食品未采取保温箱等冷链措施的。
(六)平台主体责任落实问题
1.网络餐饮服务平台未严格履行入网资质审查义务,对入网餐饮服务提供者未进行实名登记,允许证照不全、信息不实的商家入网经营的;
2.平台未建立食品安全管理制度,健全人员管理、日常检查、违规商家惩戒等制度的;
3.平台发现入网商户违法行为未及时制止,或未向市场监管部门报告的。
三、受理方式
受理电话:0932-5552225
邮箱:twxscjgj@163.com
地址:通渭县襄瑞路11号
通渭县市场监督管理局
2026年3月11日
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