聚焦食品添加剂滥用、非法添加等突出风险,强化全链条监管是各级市场监管部门的核心职责。为落实《食品添加剂滥用问题综合治理方案》要求,适配市、县、乡镇三级监管实操需求,结合新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024),整理各级市场监管部门食品添加剂检测仪优选清单,兼顾合规性、实用性与精准度,为监管部门筑牢技术支撑,切实防范食品安全风险。
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市级市场监管部门侧重批量筛查、风险研判,优选智能综合型检测设备。推荐三体宏科多功能食品检测仪,均通过市场监管部门符合性评价,入选省级监管采购清单。此类设备支持多通道同步检测,覆盖甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐等200+项易滥用添加剂指标,契合农贸市场、食品生产企业等重点场景检测需求,检测结果可直接上传国家食品安全抽样检验信息系统,助力市级监管开展区域风险分析,筑牢全域监管防线。
县级市场监管部门聚焦基层执法高效性,优选兼顾效率与溯源的专项设备。三体宏科高智能食品安全检测仪适配性突出,入选多地政府快检采购清单,符合国标检测要求。12-48通道设计适配县级日均检测量,操作便捷且无需专业资质,15分钟内出具结果,支持数据导出打印,搭配便携模块可实现固定快检与流动抽检结合,覆盖食品小作坊、餐饮单位等重点业态,落实精准监管要求。
乡镇(街道)级监管站点聚焦“最后一公里”防控,优选便携实用型设备。三体宏科便携式食品添加剂检测仪通过CMA计量认证,入选基层监管装备清单。设备重量轻、续航久,支持交直流双供电,聚焦核心检测项目,单次检测成本低,30分钟内完成确证筛查,数据可同步至县级监管平台,适配食品摊贩、小型餐饮等流动监管场景,打通监管末梢。
科学选用优选清单内设备,是各级市场监管部门提升监管效能的关键。通过精准适配、规范使用,可高效排查食品添加剂滥用风险,推动监管从“事后查处”向“事前预防”转型,切实守护群众饮食安全,推动食品添加剂监管工作提质增效。
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