北京
去年2月底，有个叫潮祖峰哥的博主去汕头龙北市场买了海鲜，说是在附近饭店加工时自带活虾被掉包成死虾。他拍视频发网上说100%是死虾，结果饭店老板翻出监控，全程拍得清清楚楚，根本没调包机会。
这家店是楼上买海鲜楼下加工的共享餐厅，后厨什么主料都不存，当天买的海鲜直接拿去处理。监控显示，服务员接过博主的虾就放进专属备餐区，厨师全程按标准流程操作，虾尾巴闭合可能只是煮的时候形态不同。
最离谱的是博主吃完饭不说，回去了才发视频，还说海鲜药水泡过。饭店老板气坏了，第一次碰见这事儿，连法律都要告了。市场管理方也出面取证，说准备走法律程序。
博主后来改口说是“分享经验”，没想攻击商家。但网友都不信，说饭店后厨这么干净不可能调包，而且800块海鲜账单都结了才闹，明显有问题。
这种打假视频现在挺多的，云南有火锅店被说漏电，海南有人举报椰子掉包，后来查下来很多都是假的。有的博主专挑贵的海鲜买，吃完录视频骂人，搞不好还能敲诈一笔。
现在餐饮店都慌了，不仅要装监控还得交钱维护，一有差评损失好几千。有人想用区块链记录食材来源，让消费者扫码看全程操作，但很多小店负担不起这些新技术。
事件到现在还没彻底解决，饭店损失的生意能不能补回来还不知道。博主账号倒是涨了不少粉，反正大家也分不清谁对谁错，反正流量是赚到了。
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