湖北
孩子挑食，是很多家庭饭桌上的“拉锯战”。我们越是想让孩子多吃一口，孩子往往把嘴闭得越紧。其实，想从根本上解决问题，不妨先放下勺子，从吃饭以外的两件事入手。
第一件重要的事，是打造一个轻松的就餐环境。想象一下，如果吃饭时总有人盯着我们吃了多少、评价我们吃了什么，我们也会胃口全无。孩子更是如此。试着把饭桌变成一个让人期待的地方，吃饭时少一些催促，多一些愉快的闲聊。哪怕孩子这顿没吃几口，也平静地接受。当孩子发现吃饭不再是任务，而是一件自主、没有压力的事，他内心的抵触感才会慢慢消失，食物的香气才能真正吸引他。
第二件容易被忽略的事，是日常的咀嚼训练。有时候孩子挑食，真不是他“作”，而是他的小嘴巴还没准备好。总是吃太软烂的食物，口腔肌肉就得不到充分锻炼。遇到需要多嚼两下的瘦肉或者青菜，孩子嚼几下面部发酸，自然就吐出来不要了。
所以，在平日的生活里，可以有意识地给孩子提供一些需要咀嚼的食物。比如，给苹果时不要总榨汁或削成薄片，让他拿着半个苹果慢慢啃；玉米可以让他自己一粒粒咬下来。这种看似“磨牙”的过程，其实是在锻炼他的咀嚼能力。当孩子的牙齿和口腔更有力，他能轻松处理有韧性的食物时，他的食谱自然就拓宽了。
这两个方法，都不是立竿见影的“特效药”，需要我们用耐心去坚持。当我们不再把注意力全放在孩子吃了多少上，而是回归吃饭本身该有的轻松氛围，并帮孩子把吃饭的“硬件设施”锻炼好，那个大口吃饭的孩子，会慢慢回来的。
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