北京
来源：农民日报
春风送暖，贵州省天柱县蓝田镇东风村引进试种的赤松茸迎来头茬菇采摘期。连片的种植基地里，一朵朵赤松茸破土而出，它们有的三五成群，有的独自挺立，红棕色的菌帽、白色的菌柱，长相敦实可爱，长势十分喜人。村民们正提上篮筐，小心翼翼地进行采摘。
赤松茸，又名大球盖菇，是一种生态效益与经济效益兼备的食用菌品种。它可以利用水稻秸秆、谷壳、木屑等农林废弃物作为菌料进行栽培，既有效降低了生产成本，又实现了资源循环利用。它的生长周期短、产量稳定、市场接受度高，且其口感鲜嫩、营养丰富，深受种植户和消费者青睐。
“现在看来，试种效果非常好，你看这些，个头大、品相好。目前，头茬菇一天能够采300多斤。等到丰产期，一天可以采1000斤左右。”蓝田镇东风村党总支书记助理孙光照介绍说。
此次赤松茸试种丰收，是天柱县优化农业产业结构、培育特色富民产业、拓宽农户增收渠道的一次成功实践。采摘现场，天柱县农业农村局测产人员按照规范流程，随机选取样方，现场采收、称重、核算产量，详细记录生长情况与经济效益数据。
“我们利用基层农技推广项目，试种了40亩赤松茸。经现场测产，亩产达4230公斤，产量达标、品质优良，完全适应本地气候与土壤条件，具备大面积推广价值。”天柱县农业农村局果蔬站副站长罗慧说。
近年来，天柱县立足资源优势，持续发展食用菌产业，从羊肚菌、红托竹荪等中、高温型食用菌品种，到现在试种成功的赤松茸，天柱县食用菌种植逐步形成了一年四季皆有产出、多菌协同发展的产业格局。“菇”舞人心绘“丰”景，特色产业促振兴，天柱县的食用菌产业不仅丰富了当地的“菜篮子”、鼓起了村民的“钱袋子”，还为该县继续加大农业产业结构调整力度，全面推进乡村振兴注入了强劲动能。（伍丽 杨德志）
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