上海
赋能餐饮行业创新与增长，2026华食展·上海日前在上海国家会展中心开幕。本届展会覆盖从全球源头食材、特色调味品、智能餐厅设备到潮流饮品系统在内的全产业链，汇聚近2000家海内外参展商，预计超15万名专业观众到场。
其中，7.1馆覆盖全品类供应与国际集散，为综合餐饮及进出口商提供跨国界资源对接。艾斯电器、勐海晟号茶业、柚香谷、冬梅大豆、喜多多、能量娃、泓啡电器、喜财塑业、卫德纸塑、嘉威卫生用品等海内外知名品牌纷纷亮相，全面覆盖茶基底、风味原料、小料、设备及包装耗材等核心板块，为新茶饮行业提供一站式源头供应解决方案。馆内的饮品快闪集市现场人气爆棚，黄氏壹品汇、伟伟冰酒酿、么么蜜呀、甜心皮皮、茶乙己、柠季、新时沏、卡米卡蜜、麒麟大口茶、小咖咖啡、斑马精酿等数十家品牌门前大排长龙，满馆飘香的食材与创意新茶饮吸引众多观众驻足品鉴、打卡互动。
本届展会在4.1馆与7.1馆同步开启国际味觉之旅，意大利与马来西亚两大国家展团首次联袂亮相。意大利展团携本土品牌，通过披萨与意式冰淇淋品鉴、主厨现场授课等活动，带来沉浸式地中海饮食美学。马来西亚展团则以21家企业组成的庞大阵容，带来东革阿里、白咖啡、椰香饼干及蒜米辣椒酱等多元南洋风味。
位于3馆会议区的2026国际中餐产业出海峰会以“全球浪潮 中国味来”为主题，汇聚海内外餐饮精英与投资机构，聚焦中餐品牌与供应链的全球化布局，从标准化建设到品牌化出海，群策群力探索中华美食走向世界的新路径。
第四届中国新茶饮产业大会以多维视角与深度思辨，全景勾勒出新茶饮行业从粗放扩张迈入精耕细作的关键转型。大会紧扣出海战略的宏观视野、区域品牌的差异化深耕、供应链能力的底层支撑，以及私域运营的系统构建四大核心议题，汇聚多位品牌创始人及行业专家展开深入对话。
原标题：《覆盖餐饮全产业链，这个展会在上海开幕》
栏目主编：祝越 文字编辑：王宛艺
来源：作者：文汇报 张晓鸣
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