天津
俗话说“药补不如食补”，与其花大价钱买各种昂贵的补品，不如在自家厨房里找找答案。很多人上了年纪，或是操劳过度，肾气一虚，麻烦事儿全来了：夜里频繁起夜睡不踏实、腰酸腿软没劲儿、头发不是变白就是大把大把地掉。其实，咱们身边藏着天然的“补肾王”，只要把这几样食材搭配好了，坚持吃上一段时间，肾气补足了，身子骨自然硬朗。
想要头发乌黑浓密、睡觉安稳，那碗黑豆黑芝麻核桃粥可得记好了。抓上30克黑豆提前泡个4小时，大米50克淘洗干净，再备上10克小火炒香的黑芝麻，两个核桃掰碎，三颗红枣去核。这些食材一齐下锅，大火烧开转小火慢炖40分钟，熬到粥稠豆烂，早晚来上一碗。黑豆、芝麻、核桃那可都是补肝肾、益精血的好手，专治肾虚引起的白发脱发，坚持下去，不仅腰不酸了，头发也能重回黑亮。
要说这腰膝酸软、夜里尿频最折磨人，这时候炖上一锅枸杞山药排骨汤最养人。300克排骨焯水去腥，200克山药去皮切段，配上姜片先在砂锅里炖上50分钟，再倒入山药炖20分钟，出锅前10分钟撒入15克枸杞，加盐调味。山药健脾固肾，枸杞滋补肝肾，这一锅汤喝下去，强筋骨又补元气，夜里不用老跑厕所，白天精神头自然足。
板栗素有“肾之果”的美名，用它炖只土鸡，补肾效果翻倍。半只土鸡切块焯水，加上姜片炖足一个小时，再放200克去皮板栗继续炖20分钟，加盐调味即成。这道汤专治那些腿脚无力、睡不踏实的毛病，喝汤吃肉，收敛精气，身体有力气，睡眠也跟着变好了。
若是夜里总是睡浅易醒、梦多心慌，那这道桂圆莲子芡实汤绝对不能少。莲子、芡实各20克提前泡半小时，加水煮上40分钟，再放8颗桂圆煮10分钟，加点冰糖调味。芡实固肾缩尿，莲子养心，桂圆安神，三者强强联手，专门对付肾虚引起的夜尿频繁，喝一段时间，你会发现起夜少了，一觉睡到大天亮。
食疗养生贵在坚持，这几样家常菜换着花样吃，肾气足了，身体自然倍儿棒。
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