第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会(2026上海淀粉及食品配料展览会)参观与参展指南
一、展会基本信息
- 展会名称:第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会(Starch Expo 2026)
- 展会时间:2026年6月15日-17日(3天)
- 展会地点:国家会展中心(上海)·青浦区崧泽大道333号
- 主办单位:中国淀粉工业协会、上海博华国际展览有限公司
- 展会规模:20万平方米,2500+参展商,12万+专业观众
- 同期展会:食品配料展、健康天然原料展、营养保健品展、医药原料展、食品加工机械展
- 参展:杨先生182.1721.7340-VX
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二、展会亮点与趋势解析
“破界”主题引领产业升级
- 功能性淀粉突破:聚焦抗性淀粉、低GI淀粉、膳食纤维等健康原料,满足食品、保健品、医药等领域对“减糖”“控糖”的需求。
- 跨界应用拓展:淀粉基生物材料(如可降解包装、环保纤维)成为新热点,推动淀粉产业从食品向环保、新材料领域延伸。
- 双核驱动模式深化产业链协同
- “原料×机械”联动:淀粉加工设备专区与原料展区无缝对接,展示从原料预处理、提取、改性到成品的完整解决方案。
- 场景化体验:设立“淀粉应用创新实验室”,现场演示淀粉在烘焙、饮料、乳制品中的实际应用,增强互动性。国际化与高端论坛赋能行业
- 世界淀粉产业大会:探讨全球供应链重构、碳中和目标下的产业转型。
- 细分领域论坛:如“变性淀粉在医药中的应用”“马铃薯主食产业化路径”等,精准对接行业需求。
- 全球买家对接:30+国际展团(欧洲、北美、东南亚)携采购需求参展,提供跨境合作机会。
- 论坛聚焦热点:
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三、展品范围与核心看点
展品大类
核心内容
各类淀粉
马铃薯、玉米、木薯、红薯等传统淀粉;莲藕、橡子等特色淀粉(适合地方特色食品开发)。
变性淀粉及衍生物
食品级(增稠剂、稳定剂)、工业级(造纸助剂、纺织浆料)、医药级(胶囊壳、片剂辅料)。
淀粉糖及糖醇
葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、赤藓糖醇(代糖风口产品)。
马铃薯主食产品
马铃薯馒头、面条、面包等创新主食(契合“主食多样化”政策)。
加工设备
自动化生产线、节能干燥设备、智能分离技术(提升生产效率,降低能耗)。
环保与检测技术
淀粉废水处理系统、重金属检测设备(助力企业合规生产)。
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四、参展与参观的核心价值
对参展商
- 品牌曝光:直面12万+专业观众,覆盖食品、饮料、医药、环保等全行业买家。
- 技术对接:与中粮、北大荒等头部企业交流,推动产学研合作。
- 市场拓展:借助国际展团资源,开拓东南亚、中东等新兴市场。
- 对观众
- 趋势洞察:了解淀粉在健康食品、生物材料等领域的新应用。
- 采购对接:一站式比较全球供应商,降低采购成本。
- 政策解读:参与论坛获取行业政策、标准更新信息(如“双碳”目标对淀粉产业的影响)。
- 对行业
- 推动创新:通过“破界”主题,加速淀粉产业向高附加值领域转型。
- 促进合作:搭建跨国界、跨行业的交流平台,助力产业链协同发展。
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五、参观与参展建议
提前规划行程
- 观众可登录官网预登记,享受快速入场通道。
- 参展商需提前申请展位,优先选择靠近设备专区或国际展团的黄金位置。
- 关注重点活动
- 6月15日开幕式暨世界淀粉产业大会(主论坛)。
- 6月16日“淀粉应用创新实验室”现场演示。
- 6月17日国际采购对接会(需提前预约)。
- 利用数字化工具
- 通过展会APP查看展商列表、活动日程,规划参观路线。
- 参与线上直播,远程了解行业动态(适合无法到场的观众)。
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六、结语
第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会将以“破界”为契机,推动淀粉产业从传统原料供应向高附加值、绿色化、国际化方向升级。无论是参展商还是观众,均可在此捕捉行业趋势、拓展合作网络,共同开启淀粉产业的下一个黄金十年!
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