花虾去年产量“腰斩”，超半数养殖户赚钱，有人亩赚10万+

2025年的粤西花虾养殖业，在台风侵袭、种苗退化等多重夹击下，呈现出前所未有的复杂局面。吴川产区亩产从2000多斤跌至600~1000斤，同比2024年直接“腰斩”；南三岛即便将投苗密度提升至每亩20万~25万尾，多数塘口产量仍被困在千斤以内。而年末虾价一路飙涨，30头规格最高冲上160元/斤，又让超5成养殖户挤入盈利区间。

暴利与亏损并存，新手与老手分化，一场关于技术与资本的变革正在这片虾塘上悄然上演。

湛江南三：

密度与风险的博弈，高投入下的“幸存者游戏”

作为粤西花虾养殖的核心区域之一，南三岛2025年的养殖成绩单堪称“冰火两重天”。

在台风重创部分虾塘后，养殖户被迫提前出售未养成的虾，或转养白虾。然而，为了博取高收益，养殖户普遍采取了“豪赌”策略：将投苗密度从去年的每亩15万~18万尾，大幅提升至每亩20万~25万尾。

这一举动叠加台风影响，进一步加剧了养殖难度，最终导致整体产量承压。仅有少数技术过硬的养殖户亩产突破1000斤，多数人徘徊在千斤以内。

尽管产量不理想，但市场给出了意外的惊喜。2026年1月初起，虾价开始飙涨，30头规格的花虾一度涨至150~160元/斤，价格与年中对比近乎翻番。这使得能够将虾“熬”到年底出塘的养殖户成为最大赢家。

据统计，尽管利润差异被拉大，盈利水平整体低于去年，但南三岛仍有超过5成的养殖户实现了盈利。部分养殖户单亩利润在5万~10万元不等。

值得注意的是，去年南三新增的数千亩虾塘中，年轻的新手养殖户表现亮眼。这批“新农人”思想灵活，敢于投入重金改造塘口。现代化的硬件设施与科学的进排水系统，适配了当前花虾高密度养殖的需求。

对他们而言，虽然改造一口塘成本高昂，但“一年回本”的预期远胜于外出打工，吸引了不少年轻人贷款入行，一般一次性会建6~10口塘。

成本方面，选择在12月或元旦前出虾的养殖户，成本控制在40~43元/斤；而为了搏春节更高价格，多投喂两个月的养殖户，需增加约20元/斤的成本（饲料、电费和虫饵等），使得总成本飙升至60多元/斤，远高于往年同期的50元/斤水平。

湛江吴川：

产量较往年减半，单斤成本增至40~50元

吴川花虾养殖已接近尾声，整体养殖效果不如上一年，主要受台风、种苗退化因素影响，发病偷死问题严重，产量比2024年至少降低50%。

普遍亩产2000多斤的景象不复存在，2025年尽管投苗密度维持在10万~15万尾/亩，但亩产普遍回落至600~1000斤，能达到2000斤以上的塘口屈指可数。

虽然产量参差不齐且整体偏低，但台风后存活下来的虾基本都赶上了好行情。整体来看，吴川地区的赚钱比例大概在4~5成。

然而，不少养殖户却反映春节虾市不给力，由于终端消费动力不足，市场走量缓慢，出现“有价无市”的现象。虽然春节前夕虾价冲至145~150元/斤（30头/斤），但实际成交却并不顺畅。养殖户实际卖价大多集中在60~70元/斤。

同时，单斤养殖成本比往年增加10多元，去年成本为30~40元/斤，今年达到40~50元/斤。

在利润层面，分化同样剧烈。成功的养殖户10口高位池能赚100多万，相当于一亩利润超10万元；而普通的盈利者一亩收益在5万左右。但养殖户无法做到100%成功，如果10口池仅一半成功，在高投入成本下，依然难以盈利。

阳江（阳西）：

相对低密度下的稳健，亩利润达5万~6万

据了解，这两年茂名电白因征地开发，大量养殖户迁移至阳西，使得阳西成为阳茂地区花虾养殖最集中的区域。这里的养殖模式以“花虾与斑节虾、白虾轮养”为主。

在投苗策略上，阳西显得更为稳健。常规投苗密度多为每亩15万尾，受台风影响补苗的塘口密度则降至10万尾，整体密度远低于湛江地区。这也使得产量差异较大，低的仅数百斤，高的可达1500斤/亩，常规密度塘口产量多稳定在1200~1300斤/亩。

凭借相对合理的成本控制（约30~40元/斤）以及春节前后的价格高峰（40头规格达140~160元/斤），阳西养殖户获得了丰厚的利润。平均每斤虾的利润可达50~60元，按亩产1000斤计算，一亩即可获得5~6万元的净利润。

当地整体养殖成功率可达5~6成，超过半数养殖户都能赚到钱。

花虾饲料市场：

总量萎缩下的品牌混战与“虫料博弈”

2025年，粤西花虾养殖面积持续扩张，据统计，南三约1万亩，吴川约0.8万亩，东海岛0.5万亩，阳江、茂名合计0.5万亩，总养殖面积接近2.8万亩。按亩产800斤、7成成功率估算，年总产量约0.78万吨，对应的饲料市场容量约2万吨。（仅供参考）

然而，由于成活率低、产量低，整体饲料投喂量减少，去年各大厂家花虾饲料纷纷掉量。部分养殖户提前出虾后转养白虾，拉动了白虾料销量的上升。

当前，市场竞争格局呈现“两超多弱”的局面。粤海和海大占据着绝对主导地位，市场份额合计超过90%。澳华、恒兴、通威等其他品牌的总体用量不大。

值得注意的是，由于小厂加工料占比高，养殖户对于饲料的选择更倾向于性价比和厂家优惠力度，用户粘性相对较低。

在投喂模式上，“虫料比”进一步拉大。吴川、阳江地区喂料的比重较大，常见搭配为1斤虫搭配2~3斤饲料，投喂安排可以是2餐料1餐虫，温度降低时可调整为1餐料2餐虫，根据养殖户自身情况调整。

而南三养殖户喂虫比例再度提升，放苗后就开始喂虫，1斤料搭配3斤虫，除了丰年虫以外，还会投喂未孵化的卤虫蛋，部分养殖户还会给花虾投喂鱿鱼、生蚝等饵料。不过虽然生物饵料比例提升，但饲料的总用量并未明显减少，整体与往年持平。

回顾2025，粤西花虾产业在逆境中展现了强大的韧性。这一年清晰地传递出几个信号：台风等极端天气应对能力成为生存底线；资本与技术正成为新入局者的核心竞争力；而终端消费市场的需求和流通，正成为决定价格天花板的隐形之手。

最后，感谢广东粤海饲料集团、湛江海大、湛江澳华、广东恒兴以及养殖户、经销商朋友对本文的大力支持！预祝新的一年花虾产业蒸蒸日上！财源滚滚！