黑龙江
千万别把莲子只当成煮粥的配角，它可是实实在在的“平价养心王”。很多人觉得它平平无奇，那是根本不懂它的好，这小小一颗莲子，养心安神、健脾益肾样样行，关键是性质温和，不寒不燥，不管老人孩子还是体质虚弱的人，吃它都稳稳当当，一年四季常备身边，长期吃也不心疼钱。
亲身体验才有发言权，以前一到晚上心慌意乱，心跳得厉害，想睡个踏实觉简直比登天还难，坚持吃了一段日子莲子，心里那股躁劲儿没了，人静得下来，一觉睡到大天亮，这种变化身体最诚实。不过这里头有个门道得记死，日常养心吃，必须得去芯，莲子肉温和补养，那莲子芯苦寒得很，那是清火的，咱普通人养生别弄反了，买回来轻轻一推把芯去掉，口感软糯不苦，全家人都爱喝，别因为那点苦味坏了养生的好事。
好马配好鞍，莲子找对搭档更是如虎添翼。心里发慌、晚上翻来覆去睡不踏实的，把莲子和百合凑一对，加水煮个30分钟，这俩是安神助眠的黄金搭档，专治心烦气躁，喝完心里那根紧绷的弦松了，躺下就能着。
若是平时爬两层楼都喘，脸色蜡黄没精神，手脚常年冰凉，那是气血亏虚，莲子配桂圆简直是救星，煮个15到20分钟，温补气血，喝完浑身暖洋洋，精气神立马不一样。
家里有脾胃虚弱、动不动就闹毛病的人，莲子山药小米粥得安排上，山药健脾，莲子养心，早餐喝一碗，肠胃舒坦，身体底子自然厚实。
做法别搞太复杂，越简单越容易坚持，哪怕只是煮水煮粥，只要细水长流，效果比什么名贵补品都强，身体的变化不是一蹴而就，全靠这点滴积累。你平时是睡不好心发慌，还是整天没精神容易累呢？
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