“织女的聚会”后HAI550又推“女子女子市集”，上海的市集如何进化？

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

春节过后，不同形式的“春日市集”在上海多点开花，3月5日至8日在淮海中路上HAI550商场举办的“女子女子市集”引发不少关注。去年在该商场举办的“织女的聚会”手工艺市集聚焦钩针编织，颇为出圈。此次“女子女子市集”内容包括女子手作、女子书屋等摊位，还有女子沙龙和女子即兴喜剧工坊等活动。

上海的城市市集如何悄然更新，升级多元玩法？“市集热”中还有哪些问题？解放日报·上观新闻记者实地走访。

“女子女子市集”海报

女性市集“硬核”摊位不少

3月5日13时“女子女子市集”开张，记者半小时后进入集市，已有不少客人进入尝鲜，其中不乏男性顾客。集市整体布置自然简约，天花板上挂着的卡片上写着伍尔夫、托尔斯泰等名家关于女性的名句，但大部分摊位没有刻意追求女性化元素，风格多元。

在市集上，有香薰、首饰、服装、包袋、毛线编织等常见品类，也有一些一眼望上去让人猜不到在卖什么的特色摊位。金牌技师（路亚）主理人姚东妮的摊子上摆着卡通鱼图案的钥匙扣、贴纸等，这是资深“钓鱼佬”路过时会心一笑的兴趣周边。“钓鱼有手竿和路亚两种钓法，前者钓食草类的鱼，后者针对食肉类、有攻击性的鱼。”姚东妮指着摊位上的一串串手工钥匙链向记者科普，上面挂着的塑料小鱼是她玩路亚时用到的假饵。钓“翘嘴”鱼时要保持水面平缓，钓鲈鱼时则要尽可能做出波动来吸引攻击，像是按摩手法，这是她为自己的原创品牌取名“金牌技师”的原因。

姚东妮是“95后”，在一家蛋糕品牌负责物料设计工作，当天是请假来摆摊。“我早就想做一份手工副业，以前还做过手工蜡烛，迷上钓鱼后，就想把两种爱好结合起来，做自己的IP。”尽管这次市集是女性主题，但她并不觉得自己的摊子“不搭”。“以前说到‘钓鱼佬’好像就是指男性，现在可以看到很多女性去钓鱼。因为女性安静、有耐心，很多女钓手钓得比男钓手更好。钓鱼只是一个爱好和运动，跟性别没有关系。”她坦言，摆摊更多是兴趣，没有太在意销售，也不想让它成为自己的负担。“我就想画自己喜欢的东西，宣传自己的爱好。以前也有女性顾客通过我的摊子了解和喜欢上钓鱼，很开心。”

比起普通的市集，“女子女子市集”更具艺术感。“各式各样的领带就是我的画布。”“拥抱公园”主理人Nico说，在她的摊位上，一条条被“重制”的领带颇为显眼。这些领带中有的是普通品牌，还有不少是迪奥、阿玛尼等奢侈品牌的中古。她把中古领带装饰上各式各样的物件，有珍珠、毛发、芭比娃娃、链条，甚至是旧的电子手表等，使之成为颇具个人审美的艺术品。杨超越、陆虎、胡先煦等明星艺人都曾上身她制作的领带或腰带。“每一件都是独一无二的，都是孤品。”

“我喜欢跳出经验，做一些不在日常经验之内的东西。大部分客人会问，这个是什么？我很喜欢听到这样的话。”Nico说。比如，她将已被淘汰的BP机改成配饰，“好像跟二三十年前的世界进行联动，但又在这个世界中创造出了不一样的信息点”。她还用一个手表和一根旧电话线做了条项链，“有一种莫名其妙、无厘头的感觉，我希望做让人发出疑问的东西”。据她观察，整个“女子女子市集”大部分是女性摊主以及手作类的摊位，“有女性的细腻、女性的叛逆，有女性自身的酷感和女性表达。”

“上海的城市市集热发展到现在经过多轮筛选，筛掉了缺乏长期主义、没有更新技能的产品，如今能留下来的，无论市集还是摊位，都是有点‘硬核’的东西在手上的，要么产品本身强，要么宣传渠道强。”策展人、城市规划师、《城市中国》执行主编崔国认为，当下上海的城市市集从集中爆发期走入更加多元、有趣的阶段，很多市集像周期性的展览。“我们曾经对市集的筹办者做调研，发现如果只是从逐利的目的办市集，那么集市上一半都是这两种摊位：煎鱿鱼和臭豆腐，因为它们的成本低、售价便宜、受众大。通过精细管理避免摊位同质化、降低租金，可以吸引更多摊主做独特、有趣的摊位。在西方特别是欧美国家，周六日举办市集是一种都市传统和生活方式，上海的城市进化过程更快，也提供更大的平台，给摊主更好的磨炼机会。”

市集长红还缺“预期稳定”

有网友统计，上海本周末有十几场不同的市集、展览活动，分布在徐汇、黄浦、静安、普陀等各个区，3月8日是妇女节，不少市集与女性相关。不过，尽管都是线下市集，但获客渠道主要依赖线上，这是许多网红市集存在的问题。

前不久，崔国和同事一起在番禺路、富民路等街道做了《城市中国》快闪杂志铺，他发现，当下纸质杂志爱好者属于小众群体，来逛“杂志摊”的顾客基本都是通过网络宣传引入的垂类客群，他们对城市更新、城市公共艺术等都有着较好的认知，少有随机入内者。“有人头一天逛完、买完，第二天会再来看，要么不买，买的人一出手就是三四本。”在他看来，很多手工市集的顾客与杂志快闪店顾客有相似性，“上海的城市市集摆摊逻辑和其他城市不同，摊位上日常消费品比较少，主打情绪消费，而且普遍定价较高。由于大众线上消费习惯养成、摊位租金较高等原因，只有高溢价的摊位才能在市集中生存下来。”

记者走访中发现，空间、客流固定是不少摊主愿意来HAI550反复摆摊的原因。姚东妮从2024年开始利用业余时间摆摊，有过4次出摊经历，有3次都是在HAI550。“在室内，地段很好，出摊方便，客户群也是相对稳定的喜欢潮流文化或年轻一点的群体，不会太杂。”

在小红书上，“拥抱公园”积累了7000多位粉丝，消费者中80%是女性。“前几年还比较小众，去年开始慢慢被更多人看见，收入好一点，现在可以覆盖我的生活，但我还是处于希望被更多人看见的状态。”Nico认为，市集这种灵活变化的形式，与自己的创作状态更加适配，HAI550也是她出摊概率比较高的商场。“商场的调性是可持续时尚，我做的是可持续时尚的一小个分支。”她说，自己之前去大理旅居了一个月，想跳出去看看，最后发现上海才是自己的舒适区，人群、客群更加匹配。

崔国认为，当下上海的市集大都有明确主题，比如在妇女节举行女性主题市集可以丰富城市文化生活，但目的性太强也会导致市集过度依赖线上宣传临时获客，缺乏“预期稳定”。“如果一个啤酒爱好者去逛市集，发现主题是二次元，没有啤酒摊，就会造成预期不稳定。纽约、伦敦、悉尼等城市会在公园或商业区街道做周末市集，很多摊主周一到周五忙生计，周末在市集上展开‘斜杠人生’，顾客也抱着没事逛逛的心态去市集。城市里有一千个主题市集固然好，但没有稳定预期，难以成为生活方式和城市治理的一部分。”

市集如何做到预期稳定？他建议，不妨从传统智慧中取经。中国传统农村集市是按照农历固定时间，并且和邻镇集市错开，确保一定范围内的顾客每天都能买到新东西。“从挑担游走的商家落地成固定的‘市’，城市就是这么来的。如今，上海很多商场都在主动做市集，在上海有那么多公园、街道，能否由政府与周边商业体合作建立公共性市集，错开举办时间，让市集变成公共社交、公共生活的起点？能否召开上海的市集主理人大会，共同打造公共市集品牌？在上海，市集还有更多想象的可能。”

金牌技师（路亚）摊位上画的鲶鱼大厨 钟菡 摄

金牌技师（路亚）摊位上的各种钓鱼周边 钟菡 摄

女子女子市集 钟菡 摄

女子女子市集刚开张，已经有不少顾客 钟菡 摄

女子女子市集刚开张，已经有不少顾客 钟菡 摄

原标题：《“织女的聚会”后HAI550又推“女子女子市集”，上海的市集如何进化？》

栏目主编：施晨露

来源：作者：解放日报 钟菡 张熠