很多人家里阳台种丝瓜,藤爬满架子,叶子绿得流油,花开得一串串,最后就是不见瓜。好不容易结出几个,没几天发黄萎蔫,直接掉地上,看着心里直冒火。其实种丝瓜有个核心窍门,很多人没搞懂,光顾着施肥浇水,劲使错了方向。
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丝瓜雄花数量巨大,一开一大串,看着热闹,其实是个“能量黑洞”。这些雄花不结瓜,光吃饭不干活,还要抢夺植株的养分。雄花花期一过,凋谢在地上容易滋生病菌,招惹各种小虫子。很多人忽视了这点,以为花多就好,结果养分全被这帮“光棍”给耗尽了。这时候得下狠手,狠心摘掉大部分雄花,这就是所谓的“疏花”。别心疼,摘下来能做菜,清香滑嫩,一点都不浪费。
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除了疏花,还有个动作叫“掐尖”。丝瓜藤长势猛,侧枝能长出一堆,乱糟糟一团。枝条太密,风透不进去,光照也差。底下叶子发黄枯萎,上面看着挺旺,其实全是虚胖。要把过密的侧枝、老叶、病叶统统剪掉,让藤蔓透透气。这叫“开天窗”,光线照进来,光合作用才跟得上,养分才能往瓜条上送。
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浇水也有门道,不能大水漫灌。丝瓜根系浅,怕旱也怕涝。土表发白再浇,一次性浇透。开花结果期,需肥量大增,光靠土里底肥不够。自家种不想用化肥,发酵好的淘米水、饼肥水,那是极好的补品,顺着根部慢慢浇下去,瓜条长得又直又长。
最让人头疼的是丝瓜变“大肚子”或者“细腰”,卖相极差。这多半是授粉不匀或者缺钙硼引起的。阳台养蜂少,人工辅助授粉少不了。早上八点前后,摘朵雄花,蹭蹭雌花柱头,做个媒人,结实率高得吓人。再喷点草木灰浸出液,补充微量元素,瓜条顺直,口感发甜。
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有人坚持种植要顺应天意,人为干预属于瞎折腾,疏花掐尖纯属多此一举,自然生长才是原生态。有人觉得科学种植就是为了高产优产,顺应天意那是给种不好找借口。你觉得种菜到底该“佛系”还是该“干预”?
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