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贵州,是个充满惊喜的地方。在大部分人的印象里,贵州是嵌在中国西南的一片宝地,群峰林立,溪流纵横,地貌丰富,民族风情浓厚。多彩贵州,大概就是这个意思。
贵州,作为云贵高原的一部分,和云南山水相连,古茶树资源特别丰富。目前贵州省200年以上的古茶树有15万株以上,其中千年以上古茶树近千株。1980年,在贵州晴隆县,发现了距今至少100万年历史的古茶籽化石,是“茶起源于中国”最有力的实物证据之一。
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贵州除了产茶历史悠久,贵州茶还有一个特点,就是:早!每年1月底,农历春节前,晴隆早春茶就开始采摘。从气候上而言,贵州的春天也比江南茶区要早。万峰林的万亩油菜花,每年2月份,已经开始盛放,明媚得让人啧啧称奇!
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贵州茶还有一个最大的卖点:干净!十多年前,贵州率先提出“宁要草,不要除草剂”,推行欧盟标准,大力发展有机茶园。贵州有机茶大量出口欧盟,抹茶出口日本。
贵州,是一个亟待被重新认识的茶产业大省。趁着春光早,我们一起赏花喝茶!
黔山秀水有贵茶
贵州是中国茶园面积第一大省,更是世界茶树起源地之一。坐拥高海拔、低纬度、寡日照、多云雾 的黄金产茶带,茶类齐全、品质干净、风味鲜明,每一片茶叶,都藏着贵州独有的山水灵气。
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贵州的名茶有:都匀毛尖、遵义红、贵州红宝石、贵州绿宝石、普安红等。
黔西晴隆有早茶
晴隆,作为贵州核心早茶产区之一,其独特的地理气候条件可谓得天独厚。这里山峦起伏、云雾缭绕,气温、光照、降水等自然因素巧妙配合,为茶树生长提供了理想的环境。在这样的环境下孕育出的茶叶,具备“早、嫩、鲜、醇”的鲜明特色。
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中国古茶籽化石
1980年,中国的科研人员在中国贵州省晴隆县碧痕镇新庄云头大山,海拔 1700m 的深山老林中,发现一块古茶籽化石。
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经中国科学院地球化学研究所和中国科学院南京地质古生物研究所鉴定,确认为四球茶籽化石,地质年代在晚第三纪至第四纪,距今至少已有100万年,是世界上迄今为止发现最古老的、唯一的茶籽化石。
山中贵族普安红
普安红茶具有香气鲜嫩持久、汤色红艳浓亮、滋味醇滑、叶底嫩匀红亮等特点。其香气鲜嫩持久,汤色红艳浓亮,滋味醇滑,叶底嫩匀红亮。普安红茶被评为“中华文化名茶”。
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万亩花海万峰林
万峰林地处云贵高原东南部向广西丘陵的斜坡地带,地势东北高、西南低,以发育三叠纪地层岩石的圆锥状峰林、峰丛景观为主,其间分布喀斯特溶洞、漏斗、地下暗河、落水洞以及沉积地层等各类地质遗迹景观。
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万峰林景区被中国《国家地理》评为“中国最美的五大峰林”之一。 2024年3月,以该景区为核心的兴义国家地质公园被联合国教科文组织列为“世界地质公园”。每年2月底开始,万峰林下油菜花海盛开,壮丽非凡。
群瀑横飞马岭河
峡谷在造山运动中形成长达74.8公里的地缝,谷深120—280米,以地缝嶂谷、群瀑悬练、碳酸钙壁挂为主要特征,天星画廊段悬挂面积超30万平方米的钙化瀑布群,其中钙华崖壁瀑布群面积达200万平方米,发育我国最密集的峡谷瀑布群。
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(来源:贵州茶香)
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