106种药食同源完整清单，日常煲汤泡水都能用（建议收藏）

在注重健康养生的今天，很多人都喜欢用一些食材来调理身体，而“药食同源”无疑是最安全、最接地气的一种方式。

不过，很多人分不清哪些是药材、哪些是食材，一不小心就容易用错、吃错。

其实，国家卫健委早已明确规定，分四批公布了106种合法的药食同源品种，既能当食品，又有养生作用，日常做菜、煲汤、泡水都很合适。

今天就把这份完整清单整理出来，建议大家收藏起来，以后养生不踩坑！

一、第一批87种：最经典、最常用的药食同源

这一批是大家生活中最常见的，很多都是厨房里的常客，安全性高，适用范围广。

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、大枣、酸枣、黑枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、生姜、干姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香

二、第二批6种：2019新增，煲汤调味更合适

当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇

三、第三批9种：2023新增，高端养生常备

党参、荒漠肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶

四、第四批4种：2024新增，滋阴润燥效果好

地黄、麦冬、天冬、化橘红

以上就是全部106种药食同源食材，都是国家允许作为食品使用的，大家可以放心搭配。

简单给大家总结一下日常用法：

- 湿气重：赤小豆、薏苡仁、茯苓、荷叶

- 气虚乏力：黄芪、党参、山药、大枣

- 阴虚口干：麦冬、天冬、玉竹、地黄

- 熬夜上火：菊花、金银花、蒲公英、淡竹叶

很多人养生没效果，不是食材不好，而是用错了搭配。

记住：药食同源不是随便吃，而是对症调理，根据自己的体质选择，才能真正养出好身体。

这份清单建议收藏+转发给家人朋友，让更多人学会科学养生，少走弯路！