宝鸡市市场监督管理局开展2026年春季学期校园及周边食品安全专项监管

核心提示：春季学期开学在即，宝鸡市市场监督管理局深入贯彻落实食品安全监管要求，组织开展2026年春季学期校园及周边食品安全专项监管，以高标准、严要求、实作风全面筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

春季学期开学在即，宝鸡市市场监督管理局深入贯彻落实食品安全监管要求，组织开展2026年春季学期校园及周边食品安全专项监管，以高标准、严要求、实作风全面筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全。

　　聚焦重点任务，压实监管责任。围绕责任落实、隐患排查、管理提升、宣传引导、应急处置五大核心任务，进一步强化属地管理责任和部门监管责任，逐级分解任务、细化工作措施，层层压实责任，确保校园食品安全各项工作落地落细、取得实效。

　　深化排查整治，消除风险隐患。对学校食堂、校外供餐单位、校外托餐机构、大宗食材供应商及校园周边食品经营户、流动摊贩开展全覆盖、拉网式监督检查。建立问题台账，实行限期整改、销号管理，对整改不到位或拒不整改的依法从严查处、公开曝光，对违法违规行为坚持“零容忍”，坚决守住校园食品安全底线。

　　创新监管手段，提升治理水平。全面推进“互联网+AI”智慧监管模式，在学校食堂关键区域安装智能监控设备，实现加工操作、环境卫生、清洗消毒等环节实时监控、智能预警、全程可追溯，以科技赋能提升监管精准性和时效性，推动校园食品安全监管提质增效。

　　加强宣传教育，凝聚共治合力。联合教育部门开展食品安全“开学第一课”主题活动，通过专题讲座、知识普及、案例警示等形式，向师生普及食品安全知识、健康饮食理念和反餐饮浪费要求。同步推进家校协同共治，定期开展“食堂开放日”、家长陪餐等活动，推动校园食堂管理公开透明、规范有序，营造全社会共同参与校园食品安全治理的良好氛围。

　　完善应急机制，提升处置能力。指导各学校修订食品安全突发事件应急预案，明确组织架构、职责分工、处置流程和保障措施，定期组织开展应急演练，切实提升突发事件快速响应和协同处置能力，全力防范化解校园食品安全风险。

日期：2026-03-05