北京
（人民日报健康客户端记者 虞晔）“女孩子得多吃浆果，变漂亮！”3月2日，演员杨幂在视频中分享的健康饮食心得引发网友关注，相关话题受到热议。
“草莓、蓝莓、树莓、桑葚、黑莓、蔓越莓等常见浆果都具有抗炎、抗氧化功效，营养素密度高、低糖低热量，不仅养护肌肤，还能保护血管，维护免疫力。”3月3日，一级公共营养师、一级健康管理师钱丰在接受人民日报健康客户端记者采访时表示。
钱丰建议，日常饮食中可将浆果融入三餐，通过简单搭配解锁多样吃法。
早餐时段，直接把浆果加在燕麦粥、酸奶或麦片里，或搭配牛奶、酸奶打成奶昔，再加一勺小麦胚芽、亚麻籽粉或奇亚籽，制作高营养素密度的抗炎早餐。
正餐时，可将浆果当作沙拉配菜，搭配紫甘蓝、球生菜、熟虾仁等，淋上油醋汁，果香为蔬菜增添风味；或将树莓、蓝莓捣碎，加洋葱、香菜、柠檬汁做成莎莎酱佐食肉类，搭配烤鸡胸肉、煎三文鱼，清爽低卡还能解腻。
下午茶时段，可将浆果冷冻后与酸奶打成果昔碗，或将混合浆果加苏打水、薄荷叶做成混合饮品，尤其适合夏季饮用。还能将新鲜浆果裹上糯米皮做成清甜的浆果大福，缓解下午时段的饥饿乏累。
浆果的食用场景丰富，但需把控好食用量和时间。钱丰表示，《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日水果摄入量需达200～350克，可将每日浆果食用量控制在100～200克，且要分次吃，别空腹大量吃，切勿一次性吃完全天的量。可在两餐之间吃，能补充能量，避免正餐因饥饿暴饮暴食。
要提醒的是，冻干浆果营养流失少，可作为新鲜浆果的替代选择，但浆果做成果酱会加入大量精制糖，还会破坏部分营养素，浆果派、浆果挞等烘焙甜品会搭配高油高糖的派皮、奶油，偶尔解馋即可，不宜常吃。
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