明日惊蛰，这6种春季蔬菜要开始种植了，错过少吃几茬

老话说得好，惊蛰到，农事忙！春雷一响，地气回暖，土里的虫子醒了，山里的花开了，早晨的鸟儿叽叽喳喳，菜园里的菜苔吃不完，属于种菜人的好时候也到了。

明日就是惊蛰节气，气温慢慢回升，正是种春季蔬菜的黄金期。

今天我就根据我多年的种菜经验，跟大伙说说辣椒、茄子、番茄、黄瓜、南瓜、玉米、西葫芦这7种家常蔬菜，惊蛰后怎么种，才能出苗齐、长势旺，要是你不行动起来，错过这茬，真要少吃好几茬呢！

1.辣椒

这是湖南人离不了的灵魂菜。

种辣椒先把好种子关，用50到55度的温水烫种一刻钟，再用清水泡上六七个小时，放在25到30度的地方保湿催芽，露白了再下种。播种别太深，半厘米到一厘米就行，土要松松软软才好扎根。辣椒喜温怕积水，苗期别让温度太高，移栽前提前低温炼苗，栽下去成活率才高。

2.茄子

茄子根系弱，育苗可得细心。种子先温水泡一整天，搓干净表面的黏液，再用高锰酸钾消毒十分钟。播完覆土一厘米，保持28到30度催出苗，苗齐了就降到20到25度，多晒太阳。茄子根系再生能力差，最好用营养钵育苗，少伤根，后期结果才多。

3.番茄

家家户户都爱种，浸种用50度温水搅拌着泡，再清水泡6小时，播完覆土0.8厘米，盖层膜保湿。出苗前保持25到28度，出苗后白天20到25度，晚上12到15度，长到两三片真叶就移苗。苗期一定要多见光，别让苗徒长，定植前狠狠炼苗，后期耐造又高产。

3.黄瓜

惊蛰最适合直播，省事还长得快。挖穴两到三厘米深，每穴放两三粒种子，覆土1.5厘米轻轻压实。播完保持土壤湿润，地温低就盖地膜，出苗赶紧揭膜。黄瓜喜水但怕涝，苗期别浇太多水，让根往下扎，后期耐旱又结瓜多。

4.南瓜

皮实好养活，新手也能种。种子温水泡8到10小时，用湿布包好，25到30度催芽露白就能种。直播每穴两三粒，覆土两三厘米，育苗用大营养钵，别伤了根。南瓜不挑土，基肥施足就行，苗期少追肥，不然光长秧不结瓜。

5.玉米

自种自吃，最好选甜玉米、糯玉米，惊蛰播种正当时。播种深度3到5厘米，行距60厘米、株距30厘米，播完及时盖地膜保温保湿，出苗后赶紧破膜放苗。玉米喜肥喜光，不能种太密，通风好、光照足，棒子才长得饱满。

6.西葫芦

出苗快、结瓜早，种子处理不能马虎。种子平放，用50到55度热水烫种搅拌到常温，泡6到8小时催芽露白。播种深2厘米，覆土1.5厘米，出苗前保持25到28度。西葫芦雌花多，初花期记得人工授粉或者蘸花，保瓜率高，一茬接一茬摘不完。

惊蛰后种菜很容易，只要抓住种子处理和温度、浇水这两个关键点，不管是育苗还是直播，成活率都特别高。

我上面说的这6种蔬菜，现在种下，春天有苗栽，夏天有菜吃，错过这半个月，再种就晚了一步，要少吃很多次菜。

其实，想要种好菜，很多时候靠的是经验，顺应节气，用心打理，那么，再小的菜园也能绿油油，吃菜不用买。

你觉得呢？