徽州地处皖南山区,山高林密,地形多变,晋末、唐末、宋末三次移民潮带来大量人口,山多地少的矛盾愈发突出。当地民谚说前世不修生在徽州,十三四岁往外一丢,男孩子到10岁就被迫外出学徒,学不成不能回家,这成了徽商最初的起源。唐代时,祁门茶市兴盛,徽商开始经营山货和外地粮食;宋代徽纸远销四川,出现了拥有巨资的大商人,比如朱熹的外祖父祝确,经营的店铺占徽州府一半,人称祝半州,有的大商人还发行会子这种纸币。
明代成化年间,徽商打入盐业领域,改变了之前山西、陕西商人垄断盐业的局面,从此以盐业为中心,迅速成为中国商界的雄者。明代中叶到清乾隆末年的300余年,是徽商的黄金时代,成人男子中70%以上经商,极盛时比例更高。他们的足迹遍布城乡,东到淮南,西达滇黔,北至幽燕,南到闽粤,甚至远到日本、暹罗等国。这时候徽商形成了盐、典、茶、木四大核心行业,还有布匹、丝绸、药材等多种行当,经营方式灵活,有长途贩运、囤积居奇、广设店肆、经营典当等,有的还前店后坊,比如阮弼在芜湖开染织厂,一边生产一边贩卖。
清乾隆年间,徽商富可敌国,仅徽州盐商的总资产就抵得上全国一年的财政总收入,扬州的徽商盐商有四五千万两银子,而当时国库存银才8000万两。休宁人汪福光在江淮做盐业,拥有上千只船,湖广的淮盐畅销口岸,一半都是徽商的。徽商的财富密码藏在二十个字里:以诚待人、以信取人、以义取利、以善为本、以德为基。他们把诚信比作源头,利益比作水流,卖茶叶从不会欺瞒,去年的陈茶会明确标注,让客户放心;胡开文墨的第二代传人胡余德,因为客户买的墨锭落水融化,立刻送昂贵墨锭并回收同款式墨锭,虽然损失钱财却保住了信誉;清代休宁商人吴鹏翔做胡椒生意,发现四川运来的胡椒有剧毒,即使卖主愿意回收,他还是买回全部胡椒烧掉,避免祸害百姓,反而赢得了更多信赖。
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徽商还有个鲜明特点,就是贾而好儒,把儒家文化融入商业。黟县西递村有幅楹联说读书好,营商好,效好便好;创业难,守成难,知难不难,足见他们对儒与商的看重。很多徽商致富后,会捐资兴学、修桥铺路、做慈善,比如明万历年间米商詹景瑞到饶州,见当地饥荒,捐出4200担粮食救灾民;歙县盐商江演捐几万两白银修桥铺路,疏通扬州河。
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清道光十一年,两江总督陶澍实行盐政改革,票法取代旧制,依赖盐业的徽商遭受重创;咸丰年间太平天国运动爆发,苏杭地区衰落,徽商的茶、木生意连年亏损;鸦片战争后,洋货倾销,徽商的手工业品敌不过机器生产的商品,连徽墨都受到钢笔、墨水的冲击。加上厘金税卡林立,长途贩运的利润大减,新兴的江浙、广东财阀崛起,固守传统的徽商逐渐失去垄断地位。清末和民国时期,虽然有个别徽商崭露头角,但整体已经无法挽回颓势。
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