黑龙江
正月十六，年气未散、好运开局，老祖宗留下的规矩别丢。吃对三食、行好二礼、避开一讳，顺顺当当、旺运旺财，一整年都平安顺遂。
一、吃三食：吃得吉利，一年安康
1. 吃饺子——捏小人、防是非
正月十六吃饺子，是民间“捏嘴消灾”的老讲究，寓意把是非小人的嘴捏住，一年少口舌、少麻烦。
做法步骤：
1. 面粉加温水和成光滑面团，醒发20分钟。
2. 猪肉或鸡蛋加葱姜、盐、生抽调成馅料。
3. 面团搓条、切剂子、擀成圆皮。
4. 放入馅料，对折捏紧边缘，包成元宝饺子。
5. 水开下锅，点三次凉水，饺子浮起即可出锅。
2. 吃面条——顺风顺水、长长久久
面条细长，象征“顺顺溜溜、长长久久”，寓意新一年身体康健、运势顺畅、烦恼全消。
做法步骤：
1. 准备鲜面条或挂面。
2. 锅中加水烧开，下入面条。
3. 大火煮开，转中火煮至面条熟透。
4. 可加少许青菜、鸡蛋，简单调味。
5. 热乎吃下，寓意路路畅通、万事顺意。
3. 吃汤圆/元宵——团团圆圆、甜甜蜜蜜
正月十六吃圆子，象征全家团圆、人心不散，日子甜甜蜜蜜、福气圆满。
做法步骤：
1. 锅中加足量清水，大火烧开。
2. 下入汤圆或元宵，轻轻推动防粘锅底。
3. 煮至汤圆全部浮起，再煮1–2分钟。
4. 盛出趁热吃，寓意圆满吉祥、阖家幸福。
二、行二礼：礼到福到，旺运旺财
1. 走百病——出门散步，祛病强身
正月十六“走百病”，也叫遛百病、散百病。
做法：
晚饭后出门散步，尽量多走一走，寓意把身上的病痛、晦气全都走掉，换来一整年健康平安。
2. 照门窗——灯火照宅，驱邪纳福
老传统讲究正月十六点灯照门窗。
做法：
把家里灯打开，照亮门口、窗户、角落，寓意照亮家宅、赶走晦气，迎来福气财气，家宅安宁。
三、避一讳：守好规矩，不招霉运
忌讳：不吵架、不摔东西、不说丧气话。
正月十六是年气收尾、转运关键日，吵架、摔东西、说不吉利话，容易把一年好运“吵散、摔没”。
这天尽量和和气气、少计较、多包容，守住好心情，就是守住好财运。
老祖宗的习俗，图的是平安、求的是吉利。正月十六守好这些规矩，吃三食、行二礼、避一讳，人旺、财旺、身体旺，一年顺到底！
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