原来人到了一定年龄，就会开始吃自己以前不爱吃的东西！

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小时候嫌弃的桃酥，现在抢着买，味觉怎么偷偷叛变了？

小时候吃桃酥，刚咬一口就皱起眉头，觉得它太干太甜，满嘴都是碎渣，还容易塞牙缝，妈妈总爱买这种老式点心回家，

我却嫌它不够时髦，宁愿多花两块钱去买巧克力派，逛超市的时候，货架上摆满了各种零食，

我只挑包装亮眼、名字响亮的那些，心里想着那些土气的东西，是给大人准备的。

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后来离家去读书和工作，自己做饭的机会变少了，外卖也吃腻了，

有天路过那家老饼干铺子，闻到一股熟悉的焦香味，就顺手买了一包桃酥，掰开的时候，

那股陈年油纸的味道冲出来，突然想起小学放学路上，妈妈塞给我半块桃酥，说别告诉爸爸，

他嫌糖多，那天我边走边啃，碎渣掉在校服口袋里，回家还得拍半天，现在这味道一入口，心里就安静下来。

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不是口味变了,是生活把人累坏了,加班到晚上九点,连煮泡面都觉得麻烦,拆开一包五仁月饼配上牛奶,反倒觉得心里踏实,

数据显示二十五岁以后的人对童年食物的大脑反应增强了近四成,这并非多愁善感,而是身体记住了那些曾经被嫌弃的味道,其实它们一直留在记忆里。

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从前妈妈总爱存着桂花糕，我觉得它黏糊糊的不好咽下去，去年她生病住院的时候，

我在柜子里翻找她平时吃的零食，随手拿起一块尝了尝，甜得发腻，

但嚼着嚼着鼻子就酸了，今年春节我主动买了十盒寄回老家，还在附言里写上“您当年没扔掉的，我现在舍不得丢”。

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人到了三十岁以后，味觉确实会慢慢变得不那么敏感了，甜味和咸味尝起来都不像以前那么冲，从前觉得太腻的东西，

现在反而刚刚好，刷短视频的时候经常看到有人测评八九十年代的零食，

底下总有人说“这跟我奶奶腌的萝卜干一个味儿”“这不就是我爸当年藏在米缸里的酥糖嘛”，

其实大家不是真的想吃那颗糖，是想碰一碰再也回不去的童年时光。

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最近很多老零食推出低糖版，结果卖得最好的还是原来的铁皮罐子，消费者要的其实不是健康，是那种扑面而来的、带着灰尘和旧日子气息的真实感。