每天早上起床,先给自己灌下一大杯水;办公室里,严格按照“每天8杯水”的铁律;总觉得多喝水就能排毒、瘦身、养颜……
打住!如果你或者家人还在这么喝水,今天的文章一定要看到最后。很多人都不知道:水喝对了,能“生津液”滋养身体;水喝错了,会“积湿气”影响健康。
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AI生成图
你喝水是“生津液”还是“积湿气”?
医生一句话点醒
很多人都注重用“多喝水”的方式来排毒养生,却忽略了身体的承受能力。在中医看来,水喝得多不代表喝得对,若喝水不当,不仅无法排毒,反而会滋生湿气。
上海市中医医院肿瘤五科主任医师朱为康在2026年2月接受健康时报采访时解释,水液在我们身体里的代谢,主要靠两个器官:脾和肾。
脾是“发动机”:负责把喝进去的水转化成滋养身体的津液。
肾是“总开关”:负责调节这些水液,有用的留下,没用的变成尿液排出去。
但随着年龄增长,或者因为脾肾功能自然衰退,水液代谢能力下降。如果不注意饮水方式,比如一次性大量饮水,或者贪凉饮冷,就会给衰弱的脾肾增加额外负担。喝进去的水难以被正常代谢,不仅没能变成津液滋养身体,反而滞留成湿,引起舌苔厚腻、身体困重、大便黏滞、下肢浮肿等症状。①
所以,水喝得多不等于喝得对。朱为康医生建议,老年人喝水应遵循“小口、慢饮、温热、择时”的原则。每小时饮水50~100毫升,持续性补水;起床后可以喝一杯100毫升左右的温水,唤醒脾胃和肠道,稀释血液;睡觉前1小时可以喝50毫升温水,维持夜间水分平衡。
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人民日报健康客户端图 任璇摄
避开5个喝水“误区”,
很多人都没喝对
别以为只有老年人才需要注意,长期不良的喝水习惯,可能会悄悄“伤身”。
1.大口猛灌,一次喝太多
猛地大量喝水会导致大量的水分快速地进入血液,让血液变得稀薄,也会导致身体血液循环加快,加重心脏负担,引发胸闷气短。心竭患者如果总是大口喝水,会导致水分滞留,加重病情。②
✅正确做法:少量多次是核心原则。每次喝水约100~200毫升,分多次饮用。建议小口小口地喝,尤其是刚洗完澡、运动完身体缺水的情况下,更要小口喝。
2.渴了才喝,不渴就不喝
把“口渴”当成喝水的唯一信号,一天下来可能只喝两三杯水。其实,当我们感觉到口渴时,身体已经处于缺水状态,血液黏稠度已经开始升高。长期这样,会让身体处于缺水状态,影响健康。
✅正确做法:养成定时喝水的习惯,不要等到口渴再喝。白天每隔1~2小时喝一次,睡前1小时尽量少喝,避免夜尿频繁。
3.水温不对,过烫或过凉
喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道,易破坏食道黏膜,诱发食道癌。因此,喝水的温度不能太热也不能太凉。③
✅正确做法:对于一般人而言,饮用35℃~40℃的水最为适宜,因为这与人体内的温度相接近,让胃肠道更舒适。④
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人民日报健康客户端图 曹子豪摄
4.每日过量,盲目多喝水
事实上,“每天8杯水”或许并不适合所有人。2022年,一项由中国科学院等多机构联合发表在《科学》期刊上的研究发现,对于20多岁的男性,每日平均饮水量在1.5~1.8升(6~7杯);而对于相同年纪的女性而言,每日平均饮水量在1.3~1.4升(5杯半)就够了。⑤
✅正确做法:根据情况灵活调整饮水量。观察尿液颜色,是判断“水是否喝够了”的最简单方法:淡柠檬水色说明水量适宜,颜色过深需要补水,完全透明无色则是喝多了。夏季出汗多,应适当增加饮水量,冬季出汗少,则应适当减少饮水量。如果出现身体困重、舌体胖大等湿气聚积表现,应有意识地减少饮水量。①
5.浓茶代水,长期或伤身
河南省人民医院中医科主任医师刘俊保曾在健康时报刊文表示,长期喝浓茶易伤肾。茶叶中含有咖啡因,体内经常含有较高浓度的咖啡因,会对肾脏带来巨大负担。此外,茶叶中含有较多鞣酸,容易与体内的铁结合变成一种难溶性物质,可致肾结石。⑥
✅正确做法:白开水是最好的饮品,没有之一。实在觉得寡淡,可以适量喝淡茶水、柠檬水等。
推荐5种“健康水”,
喝出身体好状态
1.淡茶水:不推荐过量饮用浓茶,但喝点淡茶对我们的身体有很多好处,比如抗氧化、助消化、解油腻、提神醒脑等。红茶、普洱等发酵茶性温,不伤胃,适合大多数人日常饮用;绿茶性寒,体质偏热者可适量饮用,脾胃虚寒者少喝。
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人民日报健康客户端图 任璇摄
2.柠檬水:2025年12月,《国际风湿病杂志》上一项研究发现:每天喝鲜榨柠檬水,能显著帮助降低尿酸水平,尤其对痛风和高尿酸人群效果更明显⑦。喝柠檬水不要加糖,实在觉得酸可以加少量蜂蜜。
3.薏米水:薏米,味甘、淡,性微寒,能健脾益胃,利小便、祛湿,对脾胃虚弱、便溏腹泻、脾虚湿盛水肿、小便不利或湿热痹痛等问题有帮助。不过,虚寒体质、汗少、便秘者不宜饮用。取60克左右的薏米洗干净,泡3小时,然后煮10分钟。⑧
4.陈皮水:陈皮香气独特,能刺激胃液分泌。山西省中医院代谢病科医师安婷在该院公众号曾刊文介绍,陈皮所含的挥发油对胃和肠道有刺激作用,可以使胃液分泌增加,恢复食欲⑨。陈皮洗净,加水煮十分钟,晾到合适温度就可以喝了。
5.玉米须水:玉米须不仅具有降血压的功效,而且具有止泻、止血、利尿和养胃的疗效⑩。用玉米须煮水,会散发出类似甜玉米的天然清甜,完全无需加糖,且富含钾。取15克鲜玉米须洗净,放入大杯中,再加入3克绿茶,冲入沸水,盖上杯盖闷10~15分钟,代茶饮用即可。⑪
我们总是习惯性地认为,“多喝水”就是对自己好。但从今天起,端起水杯时,请多问自己一句:你喝对了吗?小口、温热、适量、择时,让喝下去的每一口水,都真正成为滋润身体的“津液”。
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精选
文章
本文综合自:
①2026-03-03健康时报《喝水不当招来“湿”》(记者:施婕)
②2022-10-08人民日报健康号“消化内科支医生”《这四种对心脏不好的喝水方式,别常做!》,部分内容有删减,版权归原作者。
③2018-08-28健康时报《喝水是个技术活》
④2018-12-04健康时报《喝水35℃~40℃最适宜》
⑤Yamada Y, Zhang X, Henderson MET, et al. Variation in human water turnover associated with environmental and lifestyle factors. Science. 2022;378(6622):909-915. doi:10.1126/science.abm8668
⑥2012-03-15健康时报《常喝浓茶易伤肾》
⑦Lemon Water Reduces Serum Urate Levels in Gout Patients and Individuals With Hyperuricemia—A Pilot Study.International Journal of Rheumatic Diseases 28: e70488.https://doi.org/10.1111/ijrd.170488
⑧推荐6款防暑茶!安然度过暑热关
⑨2025-09-01广东中医药《陈皮是养生界的“百搭王”,推荐6个陈皮食疗方》
⑩2018-10-26健康时报《秋冬喝点降压茶》
⑪2023-06-07人民日报健康客户端《医生推荐的调理“四高”中药茶饮,快收好!》
编辑:刘宇馨
审核:鲁洋
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