学林随笔｜走向世界的中华耕织文化

中国自五代时期就产生了木刻耕织主题图像。及至南宋，一系列连环画般的艺术表达形式被画家楼璹结集为《耕织图》，被誉为世界最早的“农业百科全书”。后经不断积淀、拓展与升华，清代《耕织图》的完整版本由23幅《耕图》和23幅《织图》汇聚而成，生动展示古代稻作缫丝生产环节如何顺应农时节令转换过程的东方智慧。伴随连绵起伏的诗画演绎和对外传播，中华耕织文化所蕴含的生产、生活、生态协调理念在全球开枝散叶。

「惟土物爱 知稼穑艰」

农业乃百业之基、立国之本。《吕氏春秋》引后稷之语称：“所以务耕织者，以为本教也。”重农桑、勤耕织是中华民族坚守的厚重历史文化传统。一方面，“国以农为本，民以食为天”。从田垦到粟多，从国富到兵强，从战胜到地广，彼此层层递进、顺理成章。另一方面，“中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华”。纺织之“纹”与万物之“文”息息相关，衣冠上国与礼仪之邦相辅相成。

在认识自然、改造自然的漫长过程中，历朝历代以勤俭节约、物尽其用的宗旨串联起治国安邦的政治经济逻辑。《耕织图》版本众多，大多由官方主导绘制和统一刊刻，如同一帧帧慢放的电影，将犁田耕地、播种插秧、采桑育蚕、剪裁成衣的男耕女织和乐景象徐徐铺展开来，将天地间的阴阳调和、人世间的家国一体等境界以见微知著的方式呈现出来，借之赞美高尚的劳动品质、普及先进的农业技术、塑造浓厚的生产氛围、描绘理想的政治追求，并如同涟漪般激荡起一波又一波的域外反响。

古代中国与周边政权的友好往来绵延不断。倡导衣食丰饶、福寿安康的中华耕织文化与东亚各国的生产生活方式高度契合，并经由来华使节、商贾等介绍推广，在朝鲜半岛和日本列岛广为播迁，催生出不少具有区域特色的再创作。比如，17世纪末，朝鲜国内连年荒歉、民生艰难，国王李焞特命能工巧匠将从中国带回的《耕织图》制成屏风，用以展露自己力图巩固农本的决心意志，并教育年幼的世子要努力体恤民间疾苦和百姓不易。

近世，东西方世界之间曾长期进行积极进步的文明交流互鉴，以绘画图式传递耕织文化亦不例外。文艺复兴早期，意大利锡耶纳画派代表人物安布罗乔•洛伦采蒂的壁画就深受宋代《耕织图》及其元代摹本的影响。绘制于14世纪中叶的名作《好政府的功效》，堪称西方“第一幅真正的风景画”。其中乡村部分的图像大体是对楼璹《耕图》进行镜像化的模仿，特别在打谷细节、山水构图等方面作了不少借鉴与改造。

清代康熙年间，宫廷画家焦秉贞奉旨再作《耕织图》，堪称将西洋画法与东方神韵融为一体的美学典范。画家结合西方透视表现手段与中国传统水墨技法，虚实相间、动静相宜，既使景物整体组成空间上的远近关系，又让局部要素保持丰富精致的视觉效果，容易令观者产生情感共鸣。

18世纪下半叶，瑞典、德国出版仿制此类中国农作景象图样的铜版画。后此题材逐步以瓷器织物的纹饰形态大量出现在“中国风”所拂之处，甚至还常常取代欧洲人熟悉和惯用的英国田园风光，显示出中国江南作为鱼米之乡、丝绸之府的独特魅力。

「劝课农桑 政通人和」

农事既是民事，也是王事。以农耕蚕织为主题的国家典礼与江山社稷的安定太平息息相关，是古代中国治国理政的重要一环。

据《礼记》记载，天子亲载耒耜而行耕耤礼，王后去往桑田而行亲蚕礼。这些敬农劝农的身体力行和率先垂范，为的是勉励天下百姓辛勤耕耘，进而收获回报。从明代开始，相关国朝大典的规制日趋完善，顺时应势、按部就班地在先农坛、先蚕坛等京师坛庙隆重举行。从祭祀对象看，皇帝亲耕享先农、皇后亲桑享先蚕均具有鲜明的不忘其初、报本反始的政治伦理含义。从仪式流程看，皇帝先到西苑丰泽园演耕，躬耕种下稻、黍、谷、麦、豆等五谷杂粮，之后还得将自己所耕“一亩三分地”收成的庄稼用于将来的祭典。

在古代中国中，优质黍粟等嘉禾祥瑞常被视为政治清明、海宇升平的象征。1725年，河南、陕西等地和北京先农坛皇家“一亩三分地”的庄稼均大获丰收。雍正皇帝颇为欣喜，命意大利人郎世宁照实物作画，以庆贺这个吉祥之年。在《瑞谷图》中，五株硕果累累的谷穗沉甸甸地铺展开来，金色耀眼的饱满谷粒跃然纸上。朝廷借此宣扬勤政爱民、劝课农桑的治国理念和政通人和、百姓富足的发展成效，进而鼓励大家再接再厉。

在农业革命逐渐兴起、农业沙龙流行一时的大背景下，启蒙时代的法国思想家极为褒扬远方中国的治理之道——伏尔泰借助耕耤典礼赞誉中国的政体比欧洲更具理性，孟德斯鸠则把亲耕仪式视为东方善政的表现。1756年，经由重农主义思想推动，与乾隆皇帝几乎同龄的法国国王路易十五采纳魁奈的建议，仿照中国君主亲自扶犁，庄严地举行耕作仪式，一时传为佳话。

进一步看，古代中国不仅稳固了春耕、夏耘、秋收、冬藏的四时生产节奏，还对应形成了春祈、夏伏、秋报、冬腊的四季生活节律，背后蕴含着尊崇自然、师法自然的共生观念。岁月流逝，四季更迭。从播撒种子到播种希望，从期盼风调雨顺、五谷丰登到祝福团圆和谐、国泰民安，历久弥新的中华耕织文化必将在文明交流互鉴中为世人带来更多启迪。

（作者为复旦大学中国研究院副研究员陈康令）

原标题：《学林随笔｜走向世界的中华耕织文化》

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本文作者：陈康令