科研铸盾 品质立标：善百年引领二酯油产业高质量发展

在健康中国战略深入推进的背景下，食用油产业正迎来一场以甘油二酯为核心的技术革命。作为中国二酯油开创者，善百年以科研为引擎、以品质为根基、以市场为导向，携手顶尖高校与权威医院，构建起从基础研究、临床验证到产业化落地的完整生态，推动中国二酯油从 0 到 1、从 1 到 N 的跨越式发展。

一、双校赋能 临床护航：构筑全球领先科研壁垒

善百年坚持科研先行战略，深度携手暨南大学与江南大学，打造国内二酯油领域最强科研矩阵。

• 暨南大学在健康油脂领域深耕二十余年，技术积淀深厚，为产品功效与代谢机制研究提供坚实理论支撑；
• 江南大学食品科学与工程学科连续 7 年位居世界第一，在工艺优化、品质控制上具备全球顶尖科研实力。

依托两大高校优势，善百年率先开展多项关键技术攻关，引领国内二酯油科研方向。更联合上海新华医院、瑞金医院启动全球首个二酯油降尿酸临床研究，用权威数据验证健康价值，为行业树立科学实证标杆。

二、国奖技术 严苛质控：打造行业品质天花板

技术与品质，是善百年的核心竞争力。品牌采用绿色生物酶法工艺，安全环保、纯度更高、稳定性更强，从源头打破国外技术垄断。

在品质管控上，善百年执行326 项全维度检测，多项关键指标10 倍严于国家标准，构建起品质控制体系。凭借极致品质，善百年收获市场高度认可：消费者复购率稳定在80%以上，高端市场占有率超70%，以绝对实力成为中国二酯油品质标杆。

三、品类开创 市场领跑：定义健康用油新趋势

作为国内较早专注二酯油的品牌，善百年不仅是参与者，更是品类定义者。品牌首创“人到中老年，油换善百年”健康理念，发起全国首届 “换油节”，推动健康用油观念普及，让二酯油从小众新品成长为健康油脂主流赛道。

据艾媒咨询权威认证，善百年获评“中国甘油二酯食用油开创者”，连续多年全国销量领先。在善百年带动下，传统粮油巨头纷纷入局，二酯油市场规模稳步扩容、生态日趋完善，一个千亿级健康油脂新赛道正在崛起。

从实验室到餐桌，从技术突破到产业引领，善百年以持续科研投入与开放产学研合作，推动中国二酯油产业标准化、规范化、高质量发展，为亿万家庭带来更科学、更安全、更健康的食用油选择。