要补阳，多吃这3种肉，升阳气，暖身体，人人吃得起

手脚冰凉 , 怕冷 , 动不动就累？

别急着买补品 , 真正养阳气的东西 , 就在菜市场里 , 三种肉 , 便宜 , 好做 , 效果还实在~

01 菌菇蒸鸡肉

鸡肉是温补的老搭档了 , 脾胃虚的人吃牛羊肉容易上火 , 但鸡肉不会 , 它补气温中 , 特别温和

我一般买半只三黄鸡 , 斩小块 , 加一勺料酒 , 少许盐 , 一点点生抽 , 抓匀腌十来分钟

菌菇随便搭 , 香菇茶树菇杏鲍菇都行 , 切片铺在鸡肉上面 , 菌菇的鲜味会渗进鸡肉里 , 蒸出来那个香啊...不用额外放味精

大火蒸个二十分钟就够了 , 揭开锅盖的瞬间 , 满屋子都是香气

这道菜几乎零失败 , 连厨房小白都能一次成功 , 关键是鸡肉嫩 , 菌菇鲜 , 汤汁拌饭能吃两碗！

02 蒸鱼肉

鱼肉补阳很多人不知道 , 尤其是鲈鱼和鲫鱼 , 中医讲它健脾益气 , 温中补虚

做法更简单 , 鱼处理干净 , 肚子里塞几片姜 , 表面铺葱段 , 锅里水烧开 , 放进去蒸八到十分钟

时间到了别急着开盖 , 关火再焖两分钟 , 鱼肉会更嫩

最后淋热油 , 滋啦一声 , 那个香味直接封神！

很多人觉得蒸鱼难 , 其实就一个要点 , 别蒸过头 , 过了就老了 , 柴了 , 口感全毁 , 掌握好时间 , 比饭店做的还好吃 , 真的不夸张~

03 姜母鸭肉

这个是我的私藏！

福建那边的传统吃法 , 鸭肉本身偏凉性 , 但加了老姜一起炖 , 寒性就被中和掉了 , 变成温补的好东西

鸭肉焯水切块 , 老姜拍碎 , 多放 , 不怕多 , 锅里少许麻油爆香姜片 , 再把鸭肉丢进去一起翻炒

炒到表面微微焦黄 , 加水没过鸭肉 , 放几颗红枣枸杞 , 小火慢炖一个小时

汤汁收到浓稠 , 鸭肉又软又入味 , 姜的辛辣被炖得很柔和 , 喝一口汤 , 胃里暖烘烘的 , 整个人从里到外都舒服

冬天我基本每周炖一次 , 家里人都爱喝

这三种肉 , 鸡肉温补脾胃 , 鱼肉益气健脾 , 鸭肉配姜驱寒暖身 , 都不贵 , 菜市场随手就能买到

别总想着靠保健品养身体 , 把日常饮食吃对了 , 比啥都强 , 你们觉得呢？