“肾不好,要忌口!”这是很多人的共识,而在长长的“忌口清单”里,辛辣食物往往名列前茅。“吃辣促进炎症”,“吃辣刺激肾脏”.....
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但实际上,没有任何权威肾病临床指南说过“肾病不能吃辣”。
因为没有任何可靠的研究证据显示吃辣伤肾,也没有任何可靠的研究证据显示忌辣对延缓肾病进展有用。
所以,各种所谓“辛辣”的食物,只要你吃了没什么不舒服(比如有的人吃辣后可能会胃痛那就不吃),自己也喜欢吃,那就没必要害怕,不用担心伤肾。
重点是要控制盐摄入量,因为有些辛辣食物是重油重盐的,比如辣椒酱、红油火锅等,这些肾友尽量少吃,优先选择天然食物,自己控制添加的调料。
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