北京
上海有一家特别的"记忆咖啡馆"，这里的部分志愿者是患有认知障碍的老人。记忆衰退、自理能力下降，曾经让这些老人羞于与外界交流。如今，一杯咖啡让他们更好地融入社会，重拾生活的快乐。
初春的上海，空气中还带着一丝寒意，阳光却已洒满街巷。记者来到位于浦东新区洋泾街道的"记忆咖啡馆"时正赶上每周一次的咖啡教室活动，屋内暖意融融、欢声盈盈。
这些身穿亮黄色工作服和咖啡色围裙的银发老人都是记忆咖啡馆的志愿者，在这里他们被亲切地称为"老宝贝"。这天的活动是学做抹茶拿铁，老人们三两成伴，打奶泡、做抹茶液、雕花创作，一气呵成，大家争相向镜头展示自己的作品。
"记忆咖啡馆"志愿者 赵丽南：我是阿尔茨海默病进到这个咖啡馆，我今天做这个成绩不简单了。
今年75岁的赵丽南老人是记忆咖啡馆的第一批"老宝贝"，六年前她被查出患有轻度认知障碍。
上海是我国人口老龄化程度最高的城市之一，像赵丽南这样的情况并不少见。从2019年开始，上海启动老年认知障碍友好社区试点建设。作为首批试点，洋泾街道联合公益机构在社区内建立了一个"记忆咖啡馆"。这个公益机构中的部分工作人员本身就是认知症患者家属。
上海尽美长者服务中心总干事 费超：坦率说也不会抱有太多让老人病情逆转的希望，就希望他和这个疾病可以共存。即使得了认知症，他的生活依然可以快快乐乐的。那时候社区里、社会上还没有那么多的资源。我们就希望做一点事情，把更多的老人聚起来，愿意和外界开展一些交流。
咖啡馆还把认知干预的训练融入制作咖啡、接待客人的过程中。
上海尽美长者服务中心总干事 费超：比如说老人倒咖啡液的时候，手要保持一种平衡，针对他的判断力、记忆力、计算能力等不同维度去做一些活动。
了解到赵丽南的情况，社区工作人员多次上门走访，鼓励她参与其中。可一开始，老人十分抗拒。
上海尽美长者服务中心总干事 费超：大部分认知障碍的老人最担心的一点就是，因为自己的记性下降，可能会遇到一些歧视，就羞于参加一些社区活动。因为咖啡馆是一个相对来说比较轻松的氛围，让不同老人表现自己比较特长的一面，会发现自己的一些闪光点，更好地融入社会。
为了打消老人们的顾虑，在记忆咖啡馆，随处可见这种温馨的提示牌："如果点了美式却来了拿铁，请多包涵"。老人制作咖啡、甜品时，店长和一些年轻志愿者也会在一旁协助。
在爱心和宽容的萦绕中，赵丽南鼓起勇气走进记忆咖啡馆。在这里，她学会了做第一杯咖啡，也结识到新伙伴。每周一次的活动成了她最期盼的事情。
不少顾客还会专门过来，点上一杯咖啡，和老人们聊聊天。
顾客 王女士：带孩子来这边可以跟这些阿姨奶奶们交流一下，这是一个非常好的体验，可以提升老年人的价值感。
这几年，"记忆咖啡馆"的老宝贝们走进上海进博会、咖啡节，参加了近百场公益活动……虽然从医学角度看，认知障碍目前无法彻底治愈，但丰富的社交活动与科学的康复锻炼正在有效延缓老人们的病情发展，让他们的眼中重现光芒。
"记忆咖啡馆"志愿者 丁翠英：平时我们做咖啡，还做其他的公益活动，接触面要广得多。自己脑袋瓜一直在动，对防治肯定是有好处的。
"记忆咖啡馆"志愿者 朱彩萍：我现在身体好多了，记忆力也好，人家说我满脸红光，精神抖擞。
总台央视记者 闫素："遇见记忆咖啡"这六个缺少笔画的大字是专门设计的"阿尔茨海默字体"，它真实呈现出认知症长辈眼中的世界。小小的咖啡馆让老人们从被动照护转向主动融入生活，也为城市养老写下温暖而充满希望的新篇章。
（总台央视记者 王琰 陈钰洁 闫素 张程 曾侃）
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