(来源:湖州日报)
转自:湖州日报
记者 程超
本报讯 热气腾腾的包子、滋滋作响的油条、香气扑鼻的面条……街边早餐店,是一座城市最鲜活的烟火印记。随着春节假期的结束,休假多日的湖城早餐店又热闹起来,熟悉的烟火味唤醒了市民沉睡的味蕾,成为城市日常复苏最动人的注脚。
近日,不少上班族发现,经过一个春节的短暂休整,湖城街头早餐店经营者们,纷纷回归熟悉的街头巷尾,重启新一年的忙碌与坚守。
清晨7时不到,湖城多家早餐店内已人头攒动、暖意氤氲。“老板,10个汤包,在这里吃。”“老板娘,再来一根油条!”此起彼伏的点餐声,勾勒出久违的热闹图景。
“自己在家烧太繁琐,在外面买特别方便,能省不少事儿。”市民唐女士的话,道出了许多人的心声。市民汤先生也表示,街头早餐品类丰富,比家里做的花样多,格外省心。市民吴裕芳则算了一笔“省心账”:“在家里煮早餐,食材、时间成本加起来,反而不如在外面吃划算,还不用收拾,特别方便。”
位于湖城梧桐路上的一家汤包店,已经营了10余年。店主李小秀告诉记者,店铺年初三便恢复营业。“原本计划多休整几日,但接连不断的顾客咨询电话,让我们提前返店。”李小秀坦言,春节期间不少点心店歇业,市民用餐不便,很多顾客盼着店铺早点开张,“我们是本地人,往返方便,顾客有需求,我们就尽力满足”。
另一家早餐店老板赵旭清介绍,店内主营新市茶糕、豆浆、烧麦、汤包、粽子等品类,其中新市茶糕最具特色,常年吸引不少老顾客慕名而来。而一家经营40余年的老店店主潘杰则表示,“上班族的不易,大家一复工,我们就准时开门营业,不能让大家早上吃不上热乎早饭,耽误一天的工作。”
一日之计在于晨,大街小巷的早餐店,早已成为市民便捷解决早餐的日常之选。随着复工复产有序推进,湖城早餐店的客流量稳步回升、人气持续攀升,上班高峰期排队买早餐的热闹场景,再度回归街头。
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