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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
村里老人常说：“过了十五，还有十六。”
今天就是十五元宵节了，明日便是正月十六了，在古代，人们说一般要过了元宵节，才会开始去参加工作。
正月十六算是一个承前启后的日子，上承元宵圆满之庆，下启新岁劳作之始，被人们赋予“纳财”、“祈福”、“保平安”等多重意义。
明日正月十六，提醒大家：1要去、2不做、吃3样、忌1事，不富也安康，这些传统讲究并不是迷信，而是为人处事的生活智慧。
1要去：踏青游走，祛病纳新。
首先就是最重要的一个传统活动，正月十六要出门去郊外踏青游走，民间有称为“游百病”、“走太平”等等。
人们到了正月十六这一天，吃过早饭，大家就会主动走出家门，去户外，公园，田野，甚至是山林里游山玩水，欣赏美丽的春景，呼吸新鲜空气，活动筋骨，祈求新的一年身体健康，百病不侵之意。
从现代科学观念来看，繁忙的春节过后，来一场适度的户外活动，有助于消化油脂，缓解疲劳，振奋精神，让大家能够投入到新一年的工作生活中。
2不做：涵养和气，规避风险。
1、不要乱发脾气。
正月十六依然是属于新春欢乐的氛围中，其实家庭内部的和谐非常重要，大家都希望新年新气象，都希望孩子能够更聪明更听话。
所以，作为父母，首先就要做到不要乱发脾气，如果父母是一个情绪不稳定的人，那么孩子也会有样学样，甚至变得比你还情绪不稳定。
在正月十六这样的日子里，如果对家人乱发脾气，会被视为破坏家庭的和谐氛围，影响家庭的喜气，财气，影响一家人的心情，可能会给家庭带来负面影响。
2、不要去荒郊野岭。
虽然正月十六要去出门踏青，但是活动范围其实并不是哪里都推荐去，尤其是一些荒郊野岭，一些无人区，千万不要去。
如果一个人独自前往荒郊野岭、深山老林、悬崖峭壁或废弃场所，这些阴气重或安全隐患大的地方很容易引发安全事故。
所以我们就算要去踏青，也一定要去人多的地方，人气比较旺盛的地方，而不是无人的公园，或者废弃的景区里。
吃3样：寓食于吉。
正月十六的餐桌，也有其特定的讲究，通常选择寓意绵长、顺滑、圆满的食物，以祈求福泽长久，生活顺遂。
1，吃面条。
面条大家都很熟悉，形状绵长，面条自古以就有“长寿”、“长久”的寓意，正月十六吃面条，寓意新的一年健康长寿，好运长久，福气绵长不断。
吃的时候也有讲究，大家不要把面条夹断了，而是直接一口气吃完，寓意完完整整，长长久久，仪式感很足。
2、吃粉丝。
北方人喜欢正月十六吃面条，对于南方人而言，更喜欢吃粉丝，粉丝的寓意其实跟面条类似，都是象征着健康长久，好事连绵不断的寓意。
粉丝吃的时候也不能夹断了，至于口味的话，大家可以随意，有人喜欢吃螺蛳粉，有人喜欢吃三鲜粉，有人喜欢吃肉丝粉，都是可以的。
3、吃鸡蛋。
除此之外，正月十六，很多地方还有吃鸡蛋的习俗，鸡蛋个头圆形的，完美无缺，象征“圆满”、“团圆”和“新生”。
正月十六吃鸡蛋，寓意家庭圆满无缺，生活完美，有些地方会将鸡蛋煮熟后染红，更添喜庆吉祥之意。
忌1事：不借钱。
正月十六还有一条非常忌讳的事情，就是不借钱，这里是说不要向他人借钱，此时新年刚开始，就去问他人借钱，不仅不礼貌，而且显得自己很无能，没有抓住财富的运气，这是不吉利的。
明日就是正月十六了，大家要牢记：1要去、2不做、吃3样、忌1事，祈福纳财，不富也安康，让我们在马年收获真正的富足与安康。
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