今日正月十五元宵节，牢记“吃3样，做2事，忌1事”，不忘老传统

日子如常，热热闹闹的春节渐渐走远，迎来了我们传统的元宵节，元宵节，又称上元节、天官节、春灯节、小正月、元夕，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。正月十五在各地都有不同的传统习俗，以月圆人圆共团圆为主题。

我们着实为生在和平年代而庆幸，有一个强大的祖国，让我们过上平稳的生活，可以团圆过节幸福生活。今日正月十五“元宵节”，牢记“吃3样，做2事，忌1事”人圆月圆共团圆，不忘老传统！

一：吃团圆饭

正月十五元宵节，是春节后最大的一个节日，我们素有吃团圆饭的传统，一家人团团圆圆吃完饭，携全家去看花灯。这样的传统习俗不但增强了家庭的凝聚力，还是节日不可缺少的仪式感。

二：吃饺子

北方只要到了节日，饺子是必吃的传统美食，饺子的寓意非常丰富，寓意着财源滚滚、幸福美满！

【荠菜猪肉饺子】食材：面粉适量，荠菜少许，肉馅适量，葱末，姜末，酱油，盐少许，花生油适量。

1，荠菜汆烫后捞入冷水中捏去多余的水分剁成馅，肉馅中放入适量的酱油、盐、葱末、姜末、花生油拌匀，再把剁好的荠菜放入调好味的肉馅中，用筷子充分搅拌均匀。

2，提前把面粉中放入适量的清水，和成软硬适中的面团，醒一会儿揉匀，揪成小剂子按扁后，擀成饺子皮，放上适量的馅料捏紧，饺子就包好了，煮熟捞出即可开吃。

三：吃汤圆

正月十五闹元宵，在正月十五汤圆是必吃的美食，北方是滚成的元宵，外皮劲道软糯，南方则是包成的汤圆。汤圆和元宵都有着团团圆圆、甜甜蜜蜜的美好寓意，正所谓人圆月圆共团圆，正月十五记得吃！

【黑芝麻汤圆】食材：糯米粉适量，熟黑芝麻，红糖，蜂蜜少许。

1，熟黑芝麻用料理机打成粉末状，加入适量得红糖，再加入蜂蜜来和匀，这样不用猪大油也可以把馅料调制得很好吃，冷冻一会儿拿出团成圆球即成馅料。

2，糯米粉加入适量得水，和成软硬适中得面团，搓成长条，掰成小剂子，拿一个小剂子，按扁，中间捏出一个小窝，放入馅料捏紧团成圆球，煮熟捞出即成。

正月十五记得做2件事：

1，蒸灯：在很多地方到了正月十五会在自己家蒸灯，我们老家就有这个习俗，用玉米面和面粉捏成灯盏，蒸制后点油燃芯照天照地照五官照身体，寓意着诸事顺遂、无病无灾、身体健康！面灯一般会做13 盏，对应月份各一盏，照天地的龙灯一盏，以盏内水汽卜晴雨，祈风调雨顺、五谷丰登！

2，看花灯：传统习俗中，正月十五“闹花灯”，元宵灯会可追溯到汉代，传承直到今天。正月十五看花灯是元宵节主要的一环，在古代是男女相识的一个机会，随着时代的发展，现在则是热闹的节日仪式。

正月十五忌1件事：

1，不借钱：在正月十五忌借钱讨债，需米缸、面缸、水缸提前添满，象征衣食无忧、财源不断。

峰儿话语：

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