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今天一大早,我就去了鄂州恒大金碧天下门口的早市,刚好碰到红莲湖的渔民在摆摊。
刚从湖里捞上来的红尾鲮鱼(也叫土鲮),鳞片银亮,尾鳍透着红,活蹦乱跳的,看着就新鲜!这种鱼肉质紧实,几乎没有土腥味,不管是清蒸还是红烧都特别香,是红莲湖的特色美味。
听渔民说,这鱼都是“人放天养”的生态鱼,每天就早上这一波,晚了就没了。今天运气不错,拎了几条回家,中午就安排上!
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