广德三件套引爆流量，皖南小城从短暂火热到持续繁荣！

大皖新闻讯 从去年深秋到今年早春，安徽广德因一锅炖锅、一杯奶茶、一块桃酥组成的“三件套”持续走红。当“泼天流量”突然降临，作为安徽省唯一同时毗邻江苏、浙江的县级市，广德没有满足于做一夜爆红的“网红”，而是迅速开启“宠粉模式”，以诚意为“燃料”，将舌尖上的热度稳稳引向全域旅游的广度，探索一条从“品三件套”向“兴一座城”的文旅融合之路。

广德炖锅 陈勇/摄

甘溪村“意外”走红 流量从街头漫向田头

春节假期刚过，春寒料峭中的甘溪村仍有节日的余温。在村口的民宿里，上海游客张阿姨正在向老板娘打听今年的春茶什么时候可以采摘。“原本是冲着‘三件套’来的，没想到被朋友带到了这个‘后花园’，一住就不想走了。”她笑着说。

距离广德市区不到10公里的甘溪村，是这波“三件套”流量外溢中最典型的受益者之一。这个拥有5000多户籍人口的“安徽省历史文化名村”，去年底开始感受到了游客的变化。“明显感觉人多了，村里的民宿、农家乐天天爆满，一直持续到年后。”甘溪村党总支副书记李蓓用一组数据说明了这种变化：今年全村游客量较上一年提升了40%到50%。对于一个以康养和民宿为主要产业的村子来说，这种“淡季不淡”的场景前所未有。

甘溪村的走红看似意外，实则必然。这里是广德原住民文化的“活态博物馆”：吴语方言、古建文保诉说着岁月的故事；万亩茶园负氧离子常年爆表，九旬老兵成了“长寿代言人”。更关键的是，当游客们在市区排完长队、打卡完“三件套”后，“去周边转转”成了自然需求。而基础设施过硬、拥有22家精品民宿的甘溪村，稳稳地接住了这份溢出红利。李蓓告诉记者，村里正在筹划直播带货中心，准备让游客“上山采茶、下山带茶”，把“流量红利”真正沉淀为产业增量。

三个月内，超千万游客“拥抱”广德

甘溪村的火爆，是广德旅游井喷的一个缩影。这股由“三件套”点燃的热情，在整整三个月后不仅没有熄灭，反而在2026年春节假期燃得更旺。

竹乡画廊航拍

广德市文旅部门提供的最新数据显示，从2025年11月24日至2026年2月23日，“广德三件套”话题浏览量超80亿次，“康养名城广德”话题浏览量更是高达90亿次，三个月内累计接待游客达1024万人次。仅2026年春节期间，广德市共接待游客138万人次，带动旅游消费8.28亿元，同比分别增长108%和110%。

数据背后是沸腾的烟火气。春节期间，广德市绥安路、迎春街、笄山竹海景区、卢湖等成为最热闹的打卡地，市民游客结伴出行、打卡游玩。从正月初二起，广德新春非遗民俗盛宴精彩上线。每晚定时上演舞龙、舞狮等传统非遗表演，锣鼓喧天、龙狮腾跃，热闹的民俗展演吸引市民游客驻足围观。

太极洞景区实行“双免”措施后，接待人数超6.5万人次，收入同比增长167.5%。为了应对蜂拥而至的客人，当地多家炖锅店主动将营业时间从初五提前到初二，商家们集体承诺“没有预制菜”，用一锅锅热气腾腾的地道美味，留住了八方来客的胃和心。

广德市文化和旅游局表示，今年春节假期，广德市游客主要来自上海、江苏、浙江等地。其中，以亲子游、自驾游、康养游、休闲度假游等出游方式为主。大批外地游客奔赴迎春街、绥安路打卡，品广德炖锅，排队购买詹记桃酥、卡旺卡奶茶，在新春假期享受宝藏小城的独特韵味。

何以“出圈”？ 从“蓄势”到“爆发”的必然

幸福猝不及防，但回望来路，其来有自。

故事要从2025年11月下旬说起。11月18日，广德市第三期“炖锅大武台”在迎春街举办，赛后本地网友通过社交媒体向毗邻的浙江朋友发出热情邀约。随后，“广德三件套”首次出现在网络平台上，一位浙江湖州网友随手发了一条朋友圈——“炖锅配奶茶，浙江人懂的都懂”，意外引爆话题 。

广德滨河公园举办铁人三项

之后几天，流量呈现几何级增长。首批“浙E”牌照的湖州游客率先涌入打卡 。迎春街25家炖锅店日均接待顾客3000桌左右，卡旺卡奶茶店单日销量从平时的几百杯飙升至近万杯，最高突破2万杯，创下行业新高 ；詹记桃酥日销突破15万片，相当于34家门店的销售总和，合肥工厂开启24小时生产模式 。

为什么是广德？

“区位优势是基础。”广德市文旅局局长刘军说，作为安徽唯一同时毗邻苏浙的县级市，广德处于上海、南京、杭州合围的“2小时交通圈”内，完美契合当下“微度假”的需求 。更重要的是，“广德三件套”本身构建了一个完整的消费链条：“万物皆可炖”的炖锅提供饱腹感和情绪价值，奶茶负责清爽解腻和社交“打卡”，桃酥则承载了“带走与分享”的仪式感。

偶然之中也有必然，广德早已为这波流量“蓄势”多年。2019年，广德便获评“中国炖锅之乡”。2025年以来，依托“超级皖”促消费活动，当地创造性开展“炖锅大武台”美食争霸赛，每月一期聚拢人气。同时，通过举办国际马术赛、铁人三项等高端赛事，为文旅消费注入了持续动力 。“我们创造的消费场景和群众的需求搭上线了，就产生了这么一个现象。 ”刘军说。

广德航拍图

全城“宠粉” 用服务让“流量”变“留量”

如何让突如其来的“现象”持续下去？广德人拿出了骨子里的热情好客，上演了一场全城“宠粉”大戏。

“‘流量’蕴含机遇，必须做好后续文章。要努力实现从‘品三件套’向‘兴一座城’华丽转变。”在“三件套”爆火后不久，广德市便定下了基调。广德具有开放、包容的特质，以城待客，以景留人，让“网红”变“长红”。

这不仅仅是口号，而是落实到每一个细节的暖心服务。当迎春街的炖锅店日均翻台80多桌，奶茶单日销量突破8000杯时，考验的是一座城市的系统应对能力。广德的选择是：极致服务。

商家集体承诺“食材新鲜、现点现烧”；市民自发倡议“非必要不开车”，把车位让给游客；机关事业单位主动开放内部厕所和停车位；公安启动“全警护航”，交警、特警成为街头最安心的风景，甚至被游客亲切地称为 “广德第四件套”。为了方便游客，城区至景区的免费巴士专线开通，全市22处停车场对外地车辆免费停放的福利一直延续到元宵节，太极洞景区免门票政策也随之延长 。

广德市文旅局局长刘军现身街头，向游客发放文创礼品，被网友戏称为“最佳服务员”。面对压力，他坦言：“有压力，压力来自怎么把游客服务好。要把宝宝们宠好，让来广德的人都能感受到回家般的温暖。”

深耕“康养” 让“流量”沉淀为发展“增量”

“三件套”的火爆，让广德站在了聚光灯下，但对于这座志在打造长三角生态绿色康养基地先行区的城市来说，这只是序章。

广德拥有“中国天然氧吧”的美誉，卢湖竹海、万亩茶园等自然资源禀赋优越。借“三件套”的东风，广德正将美食游客转化为全域游客，让“打卡游”升级为“深度游”，做好“康养+旅游”大文章。目前，广德已谋划康养基地基础设施类项目75个，总投资超156亿元 。笄山温泉文旅项目、长三角马术赛事服务中心等一批重点项目正在加速建设 。

在今年初的政府工作报告中，广德市明确提出“深耕康养名城，锻造康养产业高地” 。新的一年，当地将推动创建卢湖竹海国家级旅游度假区，支持“广德炖锅”争创省级非遗，延伸其文化内涵。同时，继续办好铁人三项、马术、天元钓技等经典赛事，通过“体育+文旅”持续释放消费叠加效应 。

从市井灶台升腾而起的一缕烟火，最终照亮了整座城市的山水人文。广德的实践表明，县域文旅的破局，不在一味追求“大而全”，而在对本土特色的精准深耕和对游客需求的真诚回应。当“流量”遇到“留量”，这座“长三角之心”正试图用一针一线的“绣花功夫”，织出一幅“康养名城”的锦绣画卷，让“一时火”真正变成“四季旺”。

大皖新闻记者 刘旸 吴碧琪 （图片由广德市委宣传部提供）

短评

广德美食“三件套”何以出圈？

用真诚“慢火”，方能煨出文旅“浓香”

俗话说“要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃”，其实地方文旅亦然，一个地方能够吸引游客的，除了风景，就是美食了。去年，地处安徽、浙江、江苏三省交界的安徽广德的爆火，也正是靠着“一锅炖锅、一杯奶茶、一盒桃酥”这美食“三件套”的绝配组合，征服了无数游客的味蕾，也迎来了跨越省界的文旅消费热潮。

人间烟火气，最抚凡人心，炖锅、奶茶、桃酥，都是再寻常不过的日常饮食，但正是这日常可及的温暖滋味，恰好契合了当下游客，尤其是年轻群体，从“旅游观光”转向“生活体验”的深度需求。吃个炖锅，喝杯奶茶，带走桃酥，既平价实惠，又易打卡传播，何乐而不为？

从淄博烧烤、天水麻辣烫、哈尔滨铁锅炖，再到广德“三件套”，美食就像是地方文旅的一个“钩子”，不仅能够让更多游客寻味而来，更能够由此带动当地文旅乃至经济的发展，所以当地文旅最需要做的，就是把这“美食热度”转化为“留客温度”，让游客从一道菜开始，爱上一座城。

在这一点上，广德做得很好：开放十余个免费停车场、开通“三件套”免费巴士、4A级景区免门票开放、商家集体承诺明码标价……这些实打实的举措，会让寻味而来的游客有了更多值得驻留的理由，从“头回客”变成“回头客”。

比起接住所谓“泼天的富贵”，靠美食爆火的城市，更需要做的是“细水长流”的系统经营，如是，方能将“网红”变“长红”、让“流量”变“留量”。我们也由衷地希望，有“中国炖锅之乡”美誉的广德，能够在爆火之后，继续用真诚的“慢火”煨炖，熬出吸引八方来客的“浓香”。

生活报首席评论员 静伟