古蔺首家果汁厂投产，鲜果变身高品质饮品走出大山

“十五五”开局启新程，产业兴农谱新篇。在古蔺这片充满生机的沃土上，特色农业与智能制造的深度融合正书写着高质量发展的生动答卷。

走进四川数智农投农旅发展有限公司的果汁生产厂房，1500平方米的空间内灯火通明，不锈钢生产设备排列整齐，管道纵横交错却条理分明。在这里，一颗颗甜橙次果，经过清洗、压榨、杀菌、灌装，摇身一变，成为货架上保质期长达一年的健康饮品。

应运而生：填补空白，破解“次果”销售难题

“因为古蔺的甜橙这两年产销大涨，我在想除了传统的销售，还有没有别的路子？”四川数智农投农旅发展有限公司总经理李逊站在生产线旁说道，“古蔺本地没有果汁加工企业，所以我们‘蔺果果’这个品牌，应运而生。”

2024年，这座现代化的果汁加工厂正式投入使用。2025年，随着“蔺果果”品牌建立，企业首次在太平镇和二郎镇大规模展开收购。仅一年时间，就收购了20余万斤甜橙。

“往年这种次果，老百姓不好处理。但我们有兜底价，一斤一元，这让农户的次果也能卖到一个相对满意的价格。”李逊介绍。这种“托底”式的收购，不仅解决了果农的后顾之忧，更为当地农业产业上了一道坚实的“保险”。

科技赋能：两次“巴杀”，锁住一年的新鲜

次果不等于劣果。除了外观有瑕疵，这些甜橙的内在品质与精品果无异。如何留住这份原汁原味？答案是智能制造。

在这座按照高标准建设的厂房内，采用了两次“巴杀” 的先进工艺。这一技术能够在最大限度保留果汁原有风味和营养的同时，有效杀灭有害菌，使得产品在不添加防腐剂的情况下，依然能实现长达一年的质保期。

“我们的果汁含量高达百分之五十，添加剂极少，就是要做一杯真正的古蔺健康甜橙汁。”李逊表示。

尽管目前由于产业链配套限制，灌装环节暂时还需异地完成，但企业对未来的规划远不止于此。

未来图景：延链补链，从“甜橙汁”走向“百果饮”

25年试水成功，26年将是大展拳脚的一年。

按照规划，2026年，企业的收购范围将进一步扩大，惠及更多乡镇。小小的甜橙汁，只是古蔺农特产品深加工的一个起点。

“随着产业链的完备和老百姓对果汁的认可度，我们会逐渐把产业链拉长。”站在明亮的车间里，李逊的眼中满是期待，“古蔺不仅有甜橙，还有猕猴桃，以后我们也可以做猕猴桃汁；古蔺产好茶，我们也可以结合去做茶饮。”

从一斤一元的“次果”收购，到年产四五十万罐的果汁产能；从填补本地加工空白，到谋划多元化“古蔺味道”的饮品矩阵。正是“十五五”开局之年，古蔺推动特色农业与智能制造深度融合、扎实走好产业兴农之路的生动答卷。

文/图：刘媛 李恒（古蔺县融媒体中心 供稿）