春节的喧嚣渐渐落幕
重返工位的你
是否还眷恋着假期的慵懒与温暖?
趁着周末
不妨走进吴江乡野村落
邂逅一场治愈身心的慢时光
泥土窑炉,果木明火
让面团在时光里慢慢发酵
待余温将面包烤得焦香金黄
慢下来,在等待中放下焦虑
把时间真正还给自己
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松陵·MCG窑烤面包
/ 老城墙下的麦香奇迹
走进吴江松陵的垂虹历史文化街区,时间仿佛慢了下来。流虹路两侧,高大的法国梧桐尚未吐出新芽,但斑驳的树影里,一座红砖房前飘出的香气已经泄露了春天的秘密。
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在盛家厍北区的MCG窑烤面包店,果木在耐火砖和粘土手工垒砌的传统柴窑炉膛里燃烧,温度攀升至三百多度,然后退去明火,利用窑壁积蓄的辐射热烘烤面包。这种最古老的烘烤方式,恰恰能锁住最纯粹的麦香。
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坐在店里,透过窗户望去,垂虹断桥静静横卧,华严塔在远处守望。刚出炉的面包外壳酥脆,掰开时发出“咔嚓”声响,热气裹挟着麦香喷涌而出。这一刻,手机里的工作消息、电脑屏幕上的待办事项,都被隔绝在另一个世界。
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MCG窑烤面包店
地址:吴江区垂虹路盛家厍北广场航前街1号
营业时间:9:00-21:00
联系电话:18227217432

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汾湖·隔壁村窑烤面包
/ 田园深处的烟火气
在鼋荡湖畔的一个小村落里,隔壁村·观湖驿站就这样朴素地存在着。木质结构的屋顶古朴自然,南北两侧的巨大窗户让整个店沐浴在灿烂的阳光里,温暖通透。墙面上西部牛仔的海报、隐藏歌单的唱片、各国风情的贴画,与清新自然的汾湖乡村碰撞出奇妙的风情,营造轻松自在的氛围。
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店里的窑炉采用传统砖石结构,从南方果农处收购荔枝木作为燃料,这种选择不仅保证了燃烧时的稳定温度,更让食物在烤制过程中吸收果木特有的芳香物质。
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到手烫呼呼的披萨带着烘烤后的香味,饼边微微嘭起,松软弹糯;芝士和橄榄油放的足,包裹着新鲜的小番茄融化成一汪流动的香浓;咬下去后新鲜的火腿肉片下是带着汁水的蘑菇,温柔馥郁、口舌留香。
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在这里,点一杯咖啡,可以坐在门口的大树下,享受微风拂来的惬意;可以靠在窗边的椅子上,欣赏波光粼粼的鼋荡湖面,看飞驰而过的沪苏湖高铁;可以在安静的角落,聆听悠扬的音乐,与天南海北的好友深度畅聊;可以和才华横溢的咖啡师临时组个乐队,让吉他和非洲鼓合奏的旋律,成为隔壁村的又一道风景……
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隔壁村·观湖驿站
地址:吴江区北付圩路与元荡路交叉口北440米
营业时间:10:00-19:00
联系电话:17317520201

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平望·脊索park窑烤面包
/ 运河边的炉火新生
春日的中鲈村,渐渐染上绿意。70余亩的庭院里,手作面包窑吐出的白烟与薄雾交织成流动的云。在集露营、团建、路亚垂钓、时尚服装于一体的脊索·PARK森林垂钓露营基地,把生活调成自己喜欢的频道,开启一场与自然的浪漫约会。
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窑烤面包凝聚着酵母的活力、柴火的温暖和时间的沉淀,当经历了揉、切、擀、捏等诸多工序的面团送入窑中,等待炭火赋予面包胚丰富的口感,出炉的那一刻,面包表皮泛着诱人的金黄,轻轻一掰,热气裹挟着馥郁麦香扑面而来,咬上一口,外酥内软,每一口都带着手工的温度。
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在绿林环绕的天幕下,阳光透过枝叶的缝隙洒下细碎的光影,空气中弥漫着草木的清香,和家人、好友一起,享受美景、谈天说地、品尝美食,沉浸式体验生活的纯粹与美好。
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脊索·PARK森林垂钓露营基地30亩的广阔水域和专业的钓台、渔具,不管你是初出茅庐的路亚小白,还是经验丰富的钓鱼高手,都能在此找到属于自己的乐趣。
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脊索·park森林垂钓露营地
地址:吴江区平望镇中鲈村22组平衡公路北侧
营业时间:7:00-22:00
联系方式:15366225003

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震泽·太湖雪蚕桑文化园
/ 桑园里的窑烤时光
来太湖雪蚕桑文化园尝尝古法窑烤面包。循着果木香气走近窑炉,刚出炉的面包带着焦脆裂纹,趁热掰开,外酥内软,入口是浓郁麦香与淡淡的烟熏风味。漫步桑林间,随手拿上一块,边逛边品,让自然与烟火气在舌尖温柔相遇。
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再点上一杯咖啡,配上刚出炉的窑烤面包,坐在树荫下,看阳光透过桑叶洒下斑驳光影。不远处,孩子们在蚕猫农场里追逐嬉闹,萌宠乐园里传来欢笑声,岁月静好,时光都仿佛慢了下来。
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占地近4万平的太湖雪蚕猫农场,藏着都市人向往的田园乌托邦。在「猫仔乐园」的木栅栏边,小羊羔踮脚轻蹭掌心,三瓣嘴嚼着嫩叶发出细碎声响。跨上ATV赛车,轰鸣声惊起一串鸟鸣,孩子们紧握方向盘,在九曲十八弯的赛道上,化身小小赛车手,每一个弯道都溅起满心欢喜。
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太湖雪蚕桑文化园
地址:吴江区震泽大道与金庙路交叉口东南角
营业时间:9:00-17:00
联系电话:0512-63750888

Tips
由于窑烤面包多为每日限量供应,建议出发前通过联系电话提前预约。部分店铺还提供快递服务,如果时间紧张,也可以预订后邮寄到家。不过,亲自到店体验的治愈效果,可是快递送不来的哦~
周末来乡间“充电”
治愈节后emo
其实只差一个窑烤面包的距离
这份温柔与治愈
吴江刚刚好!
“苏州吴江发布”政务微矩阵发布
来源:吴江区文体广电和旅游局
编辑:张慕娟
责任编审:徐行 许芳 钱玮慧
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