明日正月十四，牢记“吃3样，做2事，忌1事”，迎财进门日子顺！

春节再热热闹闹的一天天走远，随着时间的推移，即将迎来正月十四，正月十四民间称为“守财神日”，还是拜临水娘娘的日子。在这样的日子里，各地的传统习俗有很多。祈盼在新的一年里财运顺日子顺！

我们素有以食祈福的传统，正月十四不但有各种各样的习俗还有着不同的食俗。明日正月十四，牢记“吃3样，做2事，忌1事”迎财进门日子顺，不忘老传统！

一：吃鱼

正月十四时守财神的日子，按照传统要吃鱼，一道红彤彤的麻辣鱼，寓意着年年有余、红红火火好日子！

【麻辣鱼】食材：草鱼1条，绿豆芽少许，红薯淀粉少许，蛋清1个，麻辣底料少许，盐少许，葱段，姜片，辣椒粉少许，花生油少许，小葱末，蒜末。

1，草鱼洗净后，斜刀片成鱼片，加入1个蛋清和少许红薯淀粉抓匀后，腌制大约15分钟，锅里放入适量的花生油，放入葱段，姜片，麻辣底料少许，小火慢慢地炒出香味。

2，鱼骨放入，稍微炒一下倒入适量的清火，大火烧开，改成小火慢慢地炖大约20~30分钟，倒入适量的绿豆芽，中火煮开后捞入盆中，把鱼片用筷子挑着一片一片放入锅里。

3，盖上盖子，小火慢慢地焖熟，鱼片倒在提前捞出的鱼骨和绿豆芽上，放上蒜末和辣椒粉、小葱末，另起锅烧热油，泼在蒜末和辣椒粉上，直接上桌即成。

二：吃面条

在北方，很多地方都有正月十四吃炸酱面的习俗，经过春节期间饮食的油腻，清爽可口的炸酱面恰好能解腻开胃，还有着长长久久、顺遂如意的美好寓意！

【炸酱面】食材：鲜面条，豆瓣酱，洋葱，肉末，葱末，姜末。

1，猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎，锅里放油，放葱姜爆香，下入肉末和干辣椒煸香，放入豆瓣酱煸炒，后加入洋葱丁继续煸炒，炒到水分不多了，就可以出锅。

2，锅里放入清水大火烧开，把新鲜面条放入煮熟，面条捞出把生菜烫熟，加入炸酱，吃得时候拌匀即成。

三：吃汤圆

正月十四，时元宵节的前一天，吃汤圆是老习俗了，北方的汤圆多为黑芝麻、花生、豆沙等甜口馅料，软糯香甜，寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜！

【黑芝麻汤圆】食材：糯米粉适量，黑芝麻少许，白糖，猪油。

1，黑芝麻打成粉末，加入适量的白糖拌匀，再加入猪油拌匀，放入冰箱冷冻一会儿，拿出搓成10克的圆球，馅料即成。

2，糯米粉加入适量的清水，和成软硬适中的面团，分割成小块，拿一块按出窝放上馅料，收口捏紧团成圆球，放入开水中煮至浮起，捞出即成。

正月十四记得做2件事：

1，守财神：很多地方民间有正月十四“守财神”的习俗，家家户户会在家里守财神，祈盼着在新的一年里财源广进、日子顺遂！

2，拜临水娘娘：古时女人没有地位、科学不发达，在民间就有了“临水娘娘”、“顺天圣母”的传说。传说临水娘娘是唐朝大历年间的人，后来成为了拯救难产妇女的神仙，是妇女们在那个时代为自己塑造的一位保护神。时至今日，随着时代的发展这样的习俗已经很少有人知道，但是在农村依然有很多人在传承这样的习俗，了解老习俗珍惜当下的幸福生活。

正月十四忌1件事：

1，忌争吵：正月十四，民间认为这一日是临水娘娘诞辰、守财神日，需要我们和睦相处，忌口角争吵，会冲喜招祸，消散家运。

峰儿话语：

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