斗门旧街重现“太公分猪肉”，港澳台乡亲共享“斗门一桌菜”

南都讯 记者李洁琼 3月1日正午，珠海斗门旧街骑楼下锣鼓喧天，三百余名港澳台同胞、海外侨胞、工商联代表与市民游客围坐在百米长桌两侧，共赴一场名为“FUN斗门长桌盛宴闹元宵”的盛会。金黄流油的大赤坎叉烧、香气四溢的横山鸭扎包、热气腾腾的白蕉海鲈陆续上桌，传统民俗“太公分猪肉”重现古街，让归乡游子在舌尖上重温乡愁，在欢笑中共话团圆。

盛宴开始前的醒狮表演。

正午时分，喧天锣鼓与醒狮表演《醒狮贺岁・福满斗门》拉开活动序幕，各界嘉宾围桌而坐，乡音袅袅，笑语盈盈，在温馨祥和的氛围中话团圆、叙乡情，岭南传统民俗“太公分猪肉”隆重上演，金猪巡游、福肉分赠、志愿者派糖等环节，让浓浓年味与乡情在古街蔓延。

盛宴重现“太公分猪肉”。

百年古街藏乡愁，一桌家味牵乡情。香港斗门同乡会会长赵杰文表示，百米长桌牵起海内外乡亲情谊，未来将继续发挥桥梁作用推动珠港经贸文化交融；澳门斗门同乡总会理事长黄健中直言，澳斗血脉相连，盛宴让旅澳乡亲倍感温暖，今后将凝聚力量助力两地全方位合作；伯明翰华埠商会林远志则感慨，长桌宴让他看到斗门发展新貌，未来愿做家乡“代言人”，在海外推介斗门文化、搭建中外交流桥梁。

盛宴延续百米。

作为活动核心，“斗门一桌菜”非遗美食悉数亮相，让宾客在味蕾间感受斗门风土人情与匠心传承。珠海市市级非遗大赤坎明火叉烧烧排骨，以百年荔枝柴烤制工艺成就滑爽不腻的独特风味；省级非遗横山鸭扎包，源自清光绪年间，纯手工制作让滋味入骨；五花肉蒸白蕉海鲈作为“中国好年鱼”，更是斗门“年鱼经济”与乡村振兴的鲜活注脚。避风塘炒花蟹、杨记化皮烧猪等特色佳肴，均来自斗门五镇一街，每一道都兼具非遗底蕴与地方风味。

活动期间，国家级非遗粤曲、咸水歌、滚灯舞、乐队演奏等节目轮番登场，猜灯谜、国潮戏法、卖货郎巡游派发礼品增添趣味。非遗集市上，斗门手信、特色小吃琳琅满目，剪纸、拓印等技艺体验人气高涨，“马上玩转好运”主题游园的即影即有等项目，让市民游客沉浸式感受民俗乐趣，为古街注入全新生机。

三百余名港澳台同胞、海外侨胞、工商联代表与市民游客参与。

作为全省首批“百千万工程”典型镇，斗门镇以“修旧如旧”理念活化改造斗门旧街，如今这里不仅重现“百业兴埠”商贸盛景，更成为港澳助力珠海“百千万工程”的重要联络点，此次长桌宴正是旧街焕新后文旅融合的又一次精彩亮相。

斗门区文化广电旅游体育局相关负责人表示，此次依托斗门旧街历史风貌，以长桌宴融合非遗美食、民俗表演、游园互动，打造了沉浸式元宵文化体验场景，既传承弘扬了岭南传统文化，更激活释放了旧街文旅消费活力。

近年来，斗门深耕“湾区微度假周末到斗门”文旅品牌，打造“春赏花、夏赛舟、秋品酿、冬观礼”四季游体系，斗门旧街长桌宴等品牌活动的出圈，持续提升了斗门在粤港澳大湾区的文旅影响力。