20款令人心动的复古圣诞开胃菜，给你的节日聚会增添惊喜

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这些复古食谱充满了节日的味道。

节日派对季即将来临，无论你是主办方还是参加者，自制的派对食品肯定会出现在菜单上。今年，换一种节日餐桌或礼物，让所有派对参与者都能享受怀旧的氛围。节日奶酪球、鸡尾酒肉丸和派对小吃混合物曾为往年的节日派对增添了很多欢乐，现在也没有理由不这样做。这些复古的圣诞开胃菜食谱将为你的节日季节增添一丝复古风情。

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培根裹小香肠

鸡尾酒小香肠在1950年代和1960年代的晚宴上非常受欢迎，原因不言而喻。这些甜咸适中的小香肠美味得让人忍不住像吃糖果一样一口接一口，而且只需要三种原料。

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圣诞树奶酪球

在过去，人们喜欢美味的奶酪球，这款圣诞树奶酪球是为你的聚会增添节日气氛的有趣选择。这个食谱可以提供很多份量，非常适合大型办公室派对或家庭聚会。

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经典咸味魔鬼蛋

这些魔鬼蛋酸酸的且制作简单，蛋黄因一种意想不到的成分——米酒而获得了让人无法抗拒的美味。在成品上撒上一些红椒粉——再加上莳萝的点缀——让鸡蛋看起来更具圣诞气息。

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香肠球

无论你是在圣诞早晨享用它们，还是作为节日派对的开胃菜，事实是没有香肠球的节日就不完整。像这样的简单香肠球多年来一直是节日开胃菜的主打，因为制作简单，味道咸香。

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最好吃的菠菜蘸酱

人们在聚会上提供蘸酱已有几十年的历史——它们美味、简单且易于分享。水栗子给这款菠菜蘸酱增添了意想不到的脆脆口感，而正宗的美乃滋和干韭菜汤混合物让这道蘸酱的咸味更加浓郁。

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甜咸辣派对坚果

当然，买一袋调味坚果去派对很方便，但自己在家做只需要多一点心思。约翰厨师的方法能确保这些烤坚果均匀裹上调料，孜然、红辣椒粉、盐和糖的搭配会让每个人都想再来一把。

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橄榄泡芙

老派的欢乐时光通常会有咸味小吃，比如夹心橄榄，而这种两种材料的做法更进一步，将它们卷入酥皮中，让它们看起来更优雅。Allrecipes会员Syd说：“你可以提前制作这些，并冷冻；在烘烤前，记得让酥皮解冻30分钟。另一个好处是：孩子们喜欢制作和吃这些。”

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奶酪火锅

火锅风潮在60年代和70年代盛行。说实话，我们觉得是时候让它复兴了——热奶酪难道有不好的时候吗？当然没有！这个火锅食谱超级简单，味道也特别好。在放奶酪之前，先把半个柠檬挤进酒里，以帮助火锅分解并避免结块。

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莎拉的天上掉下来的水果沙拉

无论你喜欢还是讨厌，神仙沙拉在其他棉花糖沙拉中都是经典之作。做一大盆，配上盛汤匙，特别适合聚餐，或者可以和其他分享的小吃，比如蘸酱和肉丸一起上桌。如果你喜欢的话，也可以用新鲜水果来做。

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奶奶的夹心芹菜

美味又简单，夹心芹菜是理想的手指食品，在节日聚会上总是受欢迎。这道开胃菜在饼干和薯片中格外抢眼，既脆又多汁，还有奶油般的细腻口感。

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蜜饯胡桃

如果你在为即将到来的节日聚会找礼物给东道主，这些自制的蜜饯胡桃是一个不错的选择。你甚至可以做两份，活动时分给大家——一份给客人，另一份给东道主。

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松果奶酪球

装饰奶酪球是给客人留下好印象的简单方法——看起来既艺术又精致，但制作起来非常简单。约翰厨师的这款奶酪球咸香可口，还有浓郁的酸味，各种香草和香料的搭配让人一尝就知道这道菜很特别。

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科德角鸡尾酒肉丸子

这么多年过去了，它们依然没有消失——除了，当然，你的盘子里。这款鸡尾酒肉丸的食谱将蔓越莓和辣椒酱混合，带来甜、微辣和咸香的味道，让客人无法抗拒。如果你想省事，可以用冷冻肉丸。

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奶酪条

这里是一个安全的空间，承认你假期最喜欢的部分是吃奶酪条，没问题。但如果你从未自己制作过，绝对值得一试——它们的制作出乎意料地简单，味道好得多，而且这个食谱能做出足够的奶酪条，供一群人享用。

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完美的蟹肉蘑菇

“这些小美味是你下次假日聚会的完美补充，甚至是温馨晚餐前的完美开胃菜，”Allrecipes会员Lisa Felton Nash说。“每个人都会被每一口美味惊艳到（他们会忍不住想再来一口！）。你会微笑着想起它们是多么容易就能准备！而且最棒的是——我通常会剩下填料，冷冻后可以很好保存到下次聚会！”

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最佳熏三文鱼抹酱

熏三文鱼抹酱（或三文鱼慕斯）在过去的晚宴上非常受欢迎，大家都能理解为什么。将熏三文鱼与奶油奶酪、香草、刺山柑、奶油和其他调味品混合，是把昂贵的食材变成可负担的聚会抹酱的聪明方法，能喂饱一群人。

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脆皮蟹角

哪个有品位的20世纪中叶鸡尾酒会没有传递过蟹角盘？这些脆皮的蟹肉和奶油奶酪包裹在馄饨皮中，炸至金黄，是时尚的巅峰，值得被纳入你的复古假日派对菜单。

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瑞典肉丸（来自瑞典人！）

“这是我妈妈的瑞典肉丸食谱。这不是很多人习惯的那种奶油白酱，”Allrecipes会员Linda T说。“她每年圣诞前夜都会在保温盘中提供，作为‘自助餐’的一道菜。我的妈妈会在桌上放一碗蔬菜酸奶和一碗越橘酱，供那些想要沾点东西的人使用。”

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虾鸡尾酒

“这正是你在高档海鲜餐厅会期待的，”评论者LaCosta Lotta Resort说。“我可以告诉你，我在一家这样的餐厅工作了很多年，这正是我们会为顾客提供的！鸡尾酒酱非常到位，比罐装的好得多。别改动任何东西。使用你能找到的最大的虾。”

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培根裹枣

“这受到每个人的喜爱，以至于他们会吃得很饱，根本没胃口吃晚餐，”评论者FizzyToast9477说。“所以现在我每人做一个，并告诉他们原因，我希望他们能吃好晚餐。”