3月份能种植哪些蔬菜？这些都可以开始种植了，太晚长不好没产量

进入三月份以后，各地的温度都在逐步回升，除了北方一些偏北地区还不能种植以外，其他大部分地区都可以开始春耕春种了。这个时候，天气一天比一天暖和，光照和水分条件也都比较适宜，很多蔬菜都适合在这样的环境下种植。那么，3月份有哪些蔬菜可以种植呢？下面就为大家介绍一些适合3月份种植的蔬菜。

1、叶菜类

有很多叶类蔬菜，不管是种子发芽还是生长，怕高温、喜欢凉爽环境，如：春菠菜、生菜、大葱、四季葱、大蒜、小白菜、小油菜、油麦菜、香菜、芹菜、茴香等等。这些蔬菜大部分都适合在15-25度的环境下生长。像南方很多地方都已经出苗长得很高了，没有种植的3月份也要抓紧时间播种了。北方地区除了东北、内蒙和西北一些冷凉地区3月份还不能种植，其他地区3月份也可以开始种植了。温暖地方3月上中旬种植，温度低可以稍微晚一点种植。

2、根茎、根块类

土豆、小萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等，最适合春天种植。像南方有的地方种植的土豆苗都已经长得很高了，小萝卜有的也已经种植了，没有种植的到了3月份就要抓紧了。而北方南部地区到了3月份也正是种植的好时候，像河南、山东、河北、北京、天津、山西等等，3月上中旬正是种植春季土豆的好时候，到了3月中下旬就可以种植各种小萝卜了。东北等北方偏北地区，有的地方土壤还没有化冻，这些地方要到4-5月份才能种植。

3、结果蔬菜

进入3月份，南方一些温暖地区可以种植春豆角、春黄瓜等蔬菜了，到3月中下旬可以以在各种秧苗了。而北方地区要等到4月份才能种植，东北等冷凉地区要到5月份才能种植，但北方除了东北等一些地区3月份不能种植完，其他地区3月份可以种植豌豆、荷兰豆等蔬菜。

4、育苗

南方地区一般在1-2月份就开始育苗了，北方地区到了3月份也正是育苗的好时候，例如：茄子、番茄、辣椒、芹菜、南瓜、丝瓜等等。北方南部比较温暖地区，像：豫、鲁、冀、京、津、晋等地区，3月上旬就可以给西红柿、茄子、辣椒、芹菜等蔬菜育苗。各种瓜类蔬菜可以稍微晚一点育苗。像东北、西北等一些温度低的地区3月下旬到4月上旬再育苗。

3月份可种植和育苗的蔬菜有很多，但由于每个地方的气候和温度差异很大，不管种植还是育苗，必须以当地气候为准。选择自己喜欢的种类和适合当地的种植时间，这直接关系到种子发芽、出苗和生长。