山东
齐鲁网·闪电新闻2月28日讯 春来生产忙，粒粒花生香。连日来，位于烟台市牟平区的大成食品有限责任公司开足马力，冲刺首季“开门红”。车间内，上百种花生制品源源不断地下线；车间外，来自国内外的订单纷至沓来。这家花生深加工龙头企业正将一粒小花生做成一篇产业“大文章”。
走进大成食品的生产基地，自动化流水线满负荷运转，工人们正在花生制品的生产线上紧张作业。从油炸花生到花生酱、花生油等，各类产品在这里打包装箱，准备发往各地市场。
作为区域内花生深加工领域的龙头骨干企业，大成食品深耕花生深加工产业多年，已成功研发油炸花生、麻辣花生、花生酱、花生油、花生蛋白粉、花生蛋白素肉等十几个系列、100多个品种的产品，凭借过硬的品质畅销海内外市场。
据了解，大成食品的花生原料主要来自三大产地：胶东半岛、东北花生生产区、新疆花生生产区。“2025年我们在新疆种植了4670亩花生，2026年计划在新疆种植2万余亩花生。”烟台市大成食品有限责任公司党支部书记穆树旗介绍。
在把好花生制品原料关的同时，大成食品成立了40多人的研发团队，与山东省花生研究所等大专院校、科研院所联合研发新产品，提升了产品创新能力，缩短了新产品研发周期，为客户提供高效的服务。“国内外客户订单持续涌入，特别是高端定制产品和出口订单增长显著。我们正通过优化生产调度、加强设备维护保障等方式，全力挖掘产能，确保按时保质交付，为一季度业绩打下坚实基础，也为全年目标开好头、起好步。”烟台市大成食品有限责任公司党支部书记穆树旗说。
闪电新闻记者 柳陌瑾 于蓓佳 牟平融媒 曲大伟 报道
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