强基、破局、再出发，舍得酒业作答“周期之问”

来源：市场资讯

（来源：云酒头条）

• 从韧性发展、稳健前行的2025，到“强基、破局、再出发”的2026，舍得构建起高质量发展新蓝图。

  由此可见，舍得不是“熬周期”，而是“跨周期”，让可持续发展从理念变为现实。

文｜刘保建

2月26日，舍得酒业在射洪产研总部召开2026年工作会议。

开年第一会，舍得复盘2025年发展成果，明确2026年经营工作部署：以“强基、破局、再出发”为核心指导思想，以“极致四力”为作战地图，锻造逆周期中的发展确定性。

当前，白酒行业仍处在深度调整、消费转型的新周期。市场波动与外部压力交织，持续考验酒企的战略定力与运营能力。

这一关键节点上，舍得酒业打破传统思维，摆脱路径依赖，进一步激活内生动力，向“成为文化领先、生态可持续、创新驱动的世界一流白酒企业”的愿景目标笃定前行。

云酒头条认为，舍得酒业透过这场开年大会，为名酒企业作答“周期之问”，提供了一个可参考的行业样本。穿越周期，舍得依靠的不只是“立足未来解决当下”的系统能力，还有将战略层层落地的务实战术体系，以及支撑企业行稳致远、“滔滔不绝”发展的底气。

在深度调整中韧性发展

舍得做对了什么？

国家统计局数据显示，2025年，白酒产量为354.9万千升，同比下降12.1%。产业仍在缩量发展，市场竞争呈现进一步白热化。这一复杂局面下，舍得酒业以韧性为底色，坚守战略定力、坚持创新突围，交出一份亮眼答卷。

复盘2025年，白酒产业深度调整持续深化，舍得却展现出了“攻守兼备”的姿态。

舍得“守”的一面，体现为以战略定力筑牢基本盘，有效抵抗周期波动。坚定老酒战略不动摇，舍得以长期主义构筑发展护城河。面对行业调整与市场压力，公司去年主动实施控货挺价去库存策略，成效显著。

战略定力护航下，舍得还在强化产品、品牌、渠道等多维“基建”。2025年，公司核心产品矩阵运行稳健：藏品舍得10年稳固高端价值标杆，沱牌特级T68终端上柜率稳步攀升，舍之道实现动销与开瓶率双增长。

品牌上，舍得坚持以“老酒+文化”为内核，持续打造以《舍得智慧人物》为代表的特色IP矩阵，传递品牌价值与文化底蕴。渠道上，公司深耕传统渠道，进一步保持发展韧性。

守的同时，舍得还以创新为矛，通过产品创新、营销创新、渠道开拓等主动突围行业周期。以消费需求为导向，舍得于去年8月推出行业首款低酒度畅饮型老酒“舍得自在”，上市四个月布局数千个网点、举办500余场品鉴会，开辟新增长空间，获得行业及市场高度认可。2025年，舍得酒业还孵化出“马上有舍得”盲盒、24节气系列等文创产品，放大差异化竞争优势。

品牌上，通过多维度品牌传播策略，持续强化品牌与消费者的深度共鸣，提升品牌力，2025年沱牌、舍得双品牌总价值达到1906.98亿元。同时，“舍得老酒节”走进海外多国，以老酒为媒向世界传播中国白酒文化，品牌国际影响力稳步提升。

过去一年，舍得新兴渠道开拓显著。电商渠道提速增效，KA渠道新增数万家门店，国际业务覆盖全球42个国家及地区。这种全域覆盖、多点发力的渠道网络，为企业经营韧性注入了新引擎。

舍得酒业2025年的经营“坚韧稳健”，为2026年发展开了一个好头。值得一提的是，舍得酒业已实现新春“开门红”。2026年春节期间，公司全系列产品增长势头强劲，终端库存加速去化，开瓶率保持双位数增长。

这一强劲开局，不仅为新一年度战略落地凝聚了全员斗志，也向市场释放了舍得持续向上向好的信号，为全年的高质量发展注入了澎湃动能。

“七字方针”与“极致四力”

舍得2026年务实出发

2026年是“十五五”的开局之年。新起点上，白酒企业的挑战与机遇并存。一方面，行业进入存量竞争周期，企业发展需要打破瓶颈，从追求规模向提质增效转型；另一方面，消费转型、市场分化，为那些立足消费、直击痛点的酒企提供了弯道超车的良机。

▎舍得酒业董事长蒲吉洲

本次会议上，舍得酒业董事长蒲吉洲强调，在当前市场环境下，企业要有打破传统思维、摆脱路径依赖、敢于“争先”的锐气。这一提法，显然是看中了市场挑战中蕴含的机会。

锐气从何而来？从这场会议的主题就可以看出舍得的答案：“强基、破局、再出发”。

所谓“强基”，是从“拥有优势”转向“系统放大”，以此筑牢发展基本盘。舍得发展的“压舱石”是品质、战略、体制三大优势，2026年将重点放大，让发展根基更为扎实。

“破局”即是摆脱路径依赖，推动价值逻辑与增长逻辑进化。前者致力于价值创造，以此提升客户对品牌的认可度与忠诚度。后者要从“单点突破”转向“全域破圈”。两大逻辑驱动质效进化，实现对新场景、新阵地的率先抢占。

“再出发”就是以归零心态破旧立新、继往开来。从战略定力、价值导向到落地执行，舍得酒业以坚持老酒战略“长期主义”、保持“自以为非”的内求思维习惯、要提升“不等、不靠、不要”执行力等“八件事”为行动指南，形成全链条的行动共识。

打好基本功，打开新空间，锚定长期主义。舍得的“强基、破局、再出发”不是一个短期战术，而是“站在未来解决当下问题”，构建出的系统能力，不仅为企业可持续发展校准航向，更将战略优势转化为发展先机与竞争胜势。

为推动战略图景转化为现实成果，舍得酒业以一套务实的战术体系，从执行层面强化“强基、破局、再出发”的落地。

▎舍得酒业总裁唐珲

舍得酒业总裁唐珲指出，2026年公司将坚定四大战略，回归底层逻辑，聚焦价值创造，以不变的战略定力与灵活的应战姿态把握发展节奏，将产品力、品牌力、渠道力、组织力锻造到极致。

当酒类消费步入理性时代，舍得在产品力打造，追求“极致质价比”，以打造质价双优、“质”在首位的产品为目标，持续巩固老酒质量基础，继续拔高酒体品质、优化产品风味。

品牌力上，舍得聚焦“极致差异化”，2026年舍得将通过鲜明的品牌定位和区别性的打造策略，讲好老酒故事让老酒价值可感知、易理解，强化品味舍得、舍得自在、沱牌特级T68等大单品建设，同时全面赋能夜郎古品牌，推动品牌增长破局。

渠道力上，舍得追求“极致价值创造”，以“三好价格管理体系”、深化渠道下沉、推进价费改革夯实渠道根基。组织力上坚持长期主义，打造“极致战斗力”，锻造能打硬仗、持续成长的“舍得铁军”。

云酒头条认为，这一“四力并举”战术体系，让舍得2026年的发展路径更加清晰。步履坚定之中，一个再造新增长、跨越式发展的舍得，正在踏步而来。

政企协同赋能

是舍得“滔滔不绝”发展的底气

当前的白酒行业，企业的竞争早已超越单一维度比拼，演变为产品力、品牌力、渠道力与生态力的综合较量。

对舍得而言，穿越行业周期，既需要清晰的战略思维与高效的破局方法，更离不开地方政府的政策支持与控股股东复星的生态赋能，这成为其践行长期主义、发展“滔滔不绝”的底气。

▎射洪市副市长管行

“全力护航舍得酒业发展，共同谱写‘以酒兴城、城酒共荣’的时代新篇。”射洪市副市长管行表示，射洪市委、市政府始终与舍得酒业同心同向、同频共振，2026年将继续坚持“项目攻坚”不动摇、坚持“品牌推介”不停步、坚持“酒旅融合”不松劲。

作为遂宁产区的核心龙头企业，舍得酒业获得地方政府的政策支持，不仅为自身发展注入强劲动能，更为遂宁白酒能级提升、产业集群壮大提供了关键支撑。

▎复星国际董事长郭广昌

复星国际董事长郭广昌在会上对舍得酒业在白酒行业逆周期表现出的经营韧性给予肯定，对坚定实施老酒战略高度认可。他鼓励团队坚持客户优先、坚持产品力、坚持创新，打造诸如高质价比单品“沱牌特级T68”和创新产品“舍得自在”等更多好产品，服务广大消费者。

他还指出，复星将秉持长期主义，坚定支持舍得酒业健康发展。舍得要深耕基地市场，以创新营销拥抱年轻化，以全球化战略开拓新局，为全球更多家庭酿造美好生活。

▎复星国际执行董事、豫园股份董事长黄震

白酒是复星聚焦发展的核心赛道，舍得酒业在其中承担着重要的发展使命。复星国际执行董事、豫园股份董事长黄震对舍得的未来发展，提出五点建议，分别是聚焦战略、周期共舞、价值创造、打造高战力组织、AI运用。

业内人士分析，复星全球化的消费生态、产业资源与全球化布局，以及豫园股份在C端运营、品牌孵化、场景打造等方面的综合能力，为舍得酒业注入强大生态动能，进一步打开未来竞争空间，使其发展具有更强的确定性、稳定性与成长性。

从韧性发展、稳健前行的2025，到“强基、破局、再出发”的2026，舍得穿越周期的答案已然清晰：以战略定力为根，以筑牢根基为要，以创新求变为翼，构建高质量发展新蓝图。

站在行业视角看这场大会，当产业调整与市场变革的大浪到来时，舍得的发展心态，没有止步于守势，而是“守中有攻”，在巩固根基的同时，谋求新突破。由此可见，舍得不是“熬周期”，而是“跨周期”：以长期主义坚守的老酒战略，以系统能力构建破解增长命题，让可持续发展从理念变为现实。

这是一条少有人走、却极具价值的道路。对行业而言，舍得的探索是稀缺样本，更是可借鉴、可参考的成长范式——未来的白酒竞争，必将转向“拼战略、拼创新、拼长期价值”。舍得以主动破局和价值创造，正是中国白酒高质量发展的必然归途。