山东
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安丘不仅被誉为“中国蔬菜出口第一县”，更是一座隐藏的美食宝藏之城。这里的美食既有深厚的历史底蕴，又融合了独特的地域风味，从街头小吃到宴席佳肴，总能让人回味无穷。
经典名吃
- 芝泮烧肉：这道传统名吃已有600多年的历史，源于景芝镇芝泮村。它采用明朝宫廷膳食秘方，选用猪头、猪蹄、内脏等多种部位，配以20多种中药，经过洗、揉、煮、熏、烤等多道工序制成。其特色在于色泽橙亮，熏香浓郁，口感肥而不腻，柔韧适口。
- 景芝小炒肉：与金丝面、三页饼并称为“景芝三大名吃”。最经典的是香菜小炒肉，对刀工要求极高，肉丝需细如粉丝。炒好后，肉丝鲜嫩，香菜清香，口感层次丰富，是深受当地人喜爱的家常菜。
- 柘山炒鸡：选用在山林间散养两年以上的跑山鸡，肉质细嫩劲道。经过秘制酱料爆炒，色泽红亮，酱香浓郁，每一口都唇齿留香。
- 郚山羊汤：产自风景秀美的郚山镇，选用当地散养的山羊，配以山泉水用大锅慢火熬煮。汤色奶白，鲜而不膻，香而不腻，是秋冬季节暖身暖心的绝佳选择。
特色面点
- 金丝面：已有300多年历史，因面条色黄细如丝而得名。它以鸡蛋和面，不加一滴水，擀成薄如蝉翼的面皮后，再切成细如发丝的面条。煮熟后浇上鲜美的鸡汤，再佐以香椿末、海米、食醋等调料，口感滑爽不粘，清香可口。
- 三页饼：起源于清代乾隆年间，每张饼由三页薄饼摞在一起制成。其制作关键在于火候的掌控，烙好的饼柔软筋道，放置数日仍能保持柔软，是卷着芝泮烧肉或小炒肉食用的绝佳搭档。
- 石埠子旋饼：一种起源于元末明初的传统面食。旋饼中间薄、边缘厚，经过烙和烤两道工序，成品水分少，干爽酥脆，易于携带和保存。既可以干吃，佐以大葱或咸菜，也可以用羊肉汤泡着吃，别具风味。
时令鲜果
- 石埠子樱桃：被誉为“春果第一枝”，果实个大饱满，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁，酸甜可口。
- 安丘蜜桃：安丘是“中国蜜桃之乡”，所产蜜桃果形圆润，果肉清脆，香甜多汁，品质极佳。
- 石埠子草莓：得益于优质的水土，这里的草莓个头大、色泽红艳、酸甜适度，芳香可口
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