台青张昀澂的“茶中新春”：蜀地年味浓 茶香话团圆

马年新春将至，今年29岁的台湾青年张昀澂满是期许地许下新年愿望：希望以茶为媒认识更多志同道合的朋友；在茶与器的创作上进一步突破自己；顺利攻克技术难点，制作出自己设计的马年特色陶瓷冰箱贴。而在马年春茶季，他还打算再度前往福建武夷山寻茶。

这些心愿，都将从成都新津太平老街“云潇茶空间”的小院中启航。这间小院由他与女友共同经营，也是他在四川扎根的港湾。坐在院中，张昀澂正低头仔细修整手中已成形的茶杯坯体，今年春节，他将与女友一家以及来自五湖四海的茶友在此共庆佳节，亲手制作的陶瓷茶杯，则是他为这份相逢与团圆精心准备的年礼。

台湾青年张昀澂正在亲手制作陶瓷茶杯，这是他为茶友准备的新年礼物。记者 刘忠俊 摄

“每年春节，老街的年味都特别浓，和街坊邻居摆摆‘龙门阵’(四川方言，意为聊天)，大家一起分享好茶、美食，聚在一起很热闹。”张昀澂即将迎来他老街度过的第三个春节。街上不少人家窗前晾晒着香肠腊肉，春联、窗花等也陆续贴上，他则早早地在院中树上挂上了红灯笼，增加喜庆氛围。“我每年都很期待过年，春节假期还有很多游客，可以认识新朋友，交流茶文化。”

1月29日，张昀澂(左二)正在与老街的邻居品茶聊天。中新社记者 刘忠俊 摄

张昀澂与茶的缘分，在出生前就已结下——他的父亲20世纪80年代从台湾前往云南茶山寻茶，期间结识了一位昆明姑娘，也就是张昀澂的母亲。在茶香氤氲的家庭里长大，张昀澂从小便熟悉茶叶的香气与滋味，家中年夜饭更是少不了几杯香茗作伴。只是他儿时总嫌父亲泡的茶苦涩，长大后才慢慢体会到茶汤里的回甘与宁静，也深深爱上了茶、爱上了茶文化。

2019年大学毕业后，因缘际会之下张昀澂来到成都发展，深耕茶与茶器领域。后来，他因茶与来自新津的女友相识相爱，两人便在太平老街扎根，共同经营“云潇茶空间”，在茶香中品味人间烟火。

“台湾茶文化注重茶品本身、冲泡手法与茶道美学，而四川盖碗茶则更重氛围与人情，祖国各地的茶都有不同的特色和滋味。”平日里，张昀澂不仅为客人冲泡自家制作的茶，还会详细介绍茶叶产地、工艺与冲泡技巧等，台湾乌龙茶的均衡温润、福建岩茶的醇厚馥郁、云南普洱的陈香回甘，都在他的茶桌上流转。

成都新津太平老街上，台湾青年张昀澂正一边品茶一边赏景。记者 刘忠俊 摄

在张昀澂看来，茶就像一块磁铁，吸引不同城市、不同年龄的朋友相识相交，更是两岸交流的重要载体。平日里，除了参加各类两岸茶文化交流活动外，张昀澂还会定期举办交流茶会，为两岸茶人搭建沟通的平台。“茶文化是深入我们中国人血脉中的，也是两岸交流的绝佳载体。”他始终坚信，一杯热茶，能拉近两岸同胞的心。

事实上，寻茶、品茶早已是张昀澂每年春茶季的固定安排。前年，他远赴云南西双版纳寻茶；去年，他走进福建武夷山探味；马年春茶季，他计划再度到访武夷山，“不同季节的岩茶有不同的风味，想亲自去做一些茶。”

除了与茶相关的计划，这位对中华优秀传统文化兴趣浓厚的台湾青年，还期待能走到大陆更多城市，感受不同的人文风情。此前，张昀澂去西安旅游后，在社交媒体发布题为《台湾人第一次到西安血脉觉醒》的帖子，收获了两岸网友的广泛共鸣。他表示，未来还将继续分享自己在大陆的所见所闻所感，让更多人看见大陆的烟火与温情。

来源：中国新闻网

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